木屋加油!我们都在!


“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”

本应是举国欢庆普天同乐的新年,却被新型冠状肺炎,如同晴空霹雳,给神州大地蒙上了一层阴霾。

恐慌瞬间取代了人们脸上的笑容。

疫情来的猝不及防,来的气势汹汹。

打乱了井井有条的秩序,并且随着人传人,数据不断上涨,恐慌的情绪弥漫着全国上下。

很快,国家第一时间出手,采取了各种措施,疫情得到了很好的防控。

特别是八天时间就建成了火神山医院,彰显的不仅是中国力量,更是战胜疫情的信心、决心以及能力!

无奈这次疫情给我们带来的影响太大了,各行各业都受到影响,特别是餐饮行业

一下子从炽热到寒冬,从座无虚席到寥寥无几。

车水马龙的城市也瞬间冷却。

人流量是餐饮行业的命脉,这无疑是对餐饮的致命打击,许多餐饮已经选择停业,甚至宣告倒闭。

就连餐饮届的龙头“海底捞”都停业了。

但是有一家叫木屋烧烤的企业依旧坚持营业。

在无尽的黑暗中闪着一丝光,只为了在这个寒冷的冬天能给大家带来一点温暖。

坚持营业是避免不了亏损的,每天的营业额不及以往的十分之一,连水电气,员工工资都不够支付,更别说房租了。

既然亏损,为什么还坚持营业。

因为木屋的信念,木屋的初心。

“千城万店,有我一份”,这是木屋的目标,也是所有木屋人的目标。

在如今生死存亡的时刻,木屋需要我们,需要大家要团结一致,携手共进,一起面对困难。

在这段时间,我对木屋又有了新的认识;

木屋比我想象的还要强大,还要团结;

面对这场灾难,木屋人发起了一场自下而上的自救运动——降薪。

从上层到管理组,从门店到个人,2月份开始只拿半薪,特别是上层的管理组有的甚至不拿薪水。

当店长熊大召开会议宣布这个事的时候,所有人居然不约而同的答应,当时真的感到很震惊,没有想到大家的意识都不谋而合。

是啊!这确实是一场“自救”。

大河有水小河满,如果木屋抗不过这场灾难,我们所有人将面临着失业。

在大局面前,只有保障了集体的利益,个人的利益才能得到保障。

在这个时刻,需要牺牲个人利益来帮助公司度过此次难关。

敢于牺牲,甘于奉献,这一点,木屋人做的太棒了。

由于疫情的发展,门店暂时不接受堂食,本就惨不忍睹的营业额又少了大半收入,大屯路店营业额主要收入是靠堂食,这无疑是雪上添霜。

为了增加营业额,熊大也是操碎了心,三天两头就召开会议,商讨如何增加营业额。

美团不送,我们送。

堂食不接,诱导其打包带走。

还有加大菜品优惠,满减活动,粉丝群维护等等,几乎能想到的办法都去做了。

效果虽然不是特别的明显,但是只要能增加营业额,哪怕只增加了几十块,那也是值得的。

在这疫情期间,我们的工作从没懈怠过,没有单,就搞卫生,卫生搞完了,就带训,学习各种技能,人员全面双通岗。

困难是暂时的,疫情也在这段时间,努力做好工作之外,更应该要提升自己,为木屋以后的发展贡献自己的一份力量。

阳光总在风雨后,风雨后的阳光会更灿烂,我坚信木屋经过这次困难,会越来越强大,木屋人也会越来越优秀。

“千城万店,有我一份。”

加油,所以在木屋坚守的伙伴,你们是最棒的!



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