几经波折,我终于来到了木屋!


Parkのone


◆ ◆ ◆ ◆


很高兴可以跟大家分享我来到木屋烧烤的爱恨情仇之路。


人们常说上台第一步打开知名度,那么我先做一下自我介绍,我姓张名东旭,2019年10月入职木屋烧烤双榆树店。




Paekのtwo


◆ ◆ ◆ ◆

自从2011年经济管理系毕业以来,我从事了很多项职业,先是中餐大堂经理,之后更是跨越行业从事外汇操盘手、交易经理、总经理助理等岗位。而今年90后的我近30岁,被零零后网友戏称为“油腻大叔”,我们90后哪里油腻了?好无奈。


年近30岁,我突然发现一个很严重的问题:30而立!可我貌似没有一技之长,也没有值得骄傲的地方。虽然我自命不凡,到头来我发现自己是跟绝大多数小伙伴一样,我就是一个平凡的人。但是我的梦想不平凡,我想要让生活水平达到网友盛传的一种境界“车厘子自由购”。痛定思痛后,我决定回归我所熟悉的行业,回归我熟悉的岗位,回到我曾经为之付出最大热情的餐饮行业,这也是一个最近30年不会褪色的行业。


Parkのtree


◆ ◆ ◆ ◆


当我决定回到餐饮行业,我开始在网上寻找各个岗位的用人企业。当我浏览中我无意之间看到了招聘储干,而用人单位竟然是木屋烧烤,我当时很诧异。很多人可能不理解为什么我会诧异,觉得木屋就是一家烧烤餐厅招聘员工很正常,然而我诧异的原因却是我对木屋的最初认识。


在夏天一个下雨的夜晚,我当时的女朋友(现在是我老婆)加班,叫我去接她,然后一起去吃烧烤。我们就去了木屋,这样我才知道原来和平东桥附近有一家干净整洁的“大排档”。当然,我印象最深刻的还是香辣豆皮真的辣呀,猪蹄真的能让人怀疑人生,木屋炒饭一级棒呢,烤包子确实好吃,这家烧烤店以后可以常来。但是,我从来没想过这是一家连锁企业,这也是我最惊讶诧异的地方,当我在招聘网站上看到木屋的用人招聘,我才有了进一步了解木屋的想法。


之后,我就去了木屋面试。当时面试我的HR是严丹经理,她告诉我关于木屋的很多东西,我印象最深的就是木屋烧烤没有空降的管理岗位,储干也只是比普通员工晋升快一点,学习的东西多一点,我们在为新开店储备干部。这句话让我感觉到了现在的木屋烧烤正处在一个高速裂变的发展时期,这是一个机会,一个让我变得不平凡的机会,我要抓住这次机会。


Parkのfour



说实话,我心里落差很大,我从一个管理者,一个曾经的职业经理人,要再一次从一个服务员重新开始自己的追梦之旅。虽然有心里准备,但是没想到却是这样的一个开局,当时面试结束之后,我回到家彻夜难眠,我陷入到了人生的抉择之中。


我当时手里有三份入职通知,一家是西餐前厅经理,一家是总经理助理兼行政岗,再加上木屋烧烤储干岗位。这让我大脑回路有点不够用了,前两家岗位薪资都非常诱人,就连我这样一个办事果断的人差点患上选择困难症,真的是太难了。


就在我昏昏欲睡的时候,我突然想到了李白的一首诗《上李邕》的第一句“大鹏一日同风起 扶摇直上九万里。”这时候,我豁然开朗了,真的释然了,白天还在感慨木屋的极速裂变所带来的东风,晚上就开始艰难选择,太不适当了,我决定选择木屋。


Parkのfive


第二天,我联系严经理,告诉她我决定入职,同时选择了两家距离我比较近的店面,六道口店、牡丹园店。在等待了将近一个小时,我等来的却是这两家店不需要储干。这是什么情况?这是要黄呀,我当时心里凉了一半还多。然后严经理说你再选择两家比较近的吧,我当时看着地图的搜索结果,看着分布在北京的三十多家木屋烧烤的标志,我再次选择了双榆树店、知春路店,然后我就开始等待。这次更加的漫长,将近三个小时后,我看到手机亮起来了,有微信回复,当我看到微信内容时,我的心就别提多么得激动了,告诉我说双榆树需要储干。那时候我的心情真的是“久旱逢甘霖”,心中的畅快就别提了,在这里,我先感谢一下我的店长文峰,真的非常感谢。


但是还没有多开心呢,我就接到了妈妈的电话,老家有事情需要我回去解决一下。刚好又赶上了国庆假期,事情也不是一时半刻就能解决的,就这样,这件事情就耽误将近半个月。

直到10月14日,我才第一次见到了我的店长,第一感觉好年轻,第二感觉我选择木屋是对的。年轻的管理者象征着一家企业的管理层年轻化,也就说明了晋升的明确性。


就这样,15号入职一直到了今天,店里的小伙伴都非常的热情,我也再一次的开始了我的学习之旅,还有岗位考核。


这次呢,就先和大家分享到这里吧。未来,我们一起在木屋奋斗,实现自己的梦想。

往期好文:

你赚钱养家,我只负责貌美如花?偏不!!!

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/179907.html

(0)
上一篇 2019年12月16日 07:40
下一篇 2019年12月16日 09:28

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部