大家好我是刘学姣，来自美丽的山城重庆！
在来木屋之前我从事了很多工作，做过餐饮，做个业务，守过门店，做过销售，等等等等，我已经不知道换个多少个工作，出来这么多年了一直不断地换，一直不断地尝试，很迷茫，不知道要干嘛。
直到有一天，我朋友说，你可以去做餐饮啊，民以食为天，人不可能不吃饭吧，所以在她的建议下，我就开始找餐饮相关的工作，最终来到了木屋！我印象中的餐饮是脏乱差，一个人身兼多职，在木屋不存在的，每天下班打扫卫生，从座椅板凳开始搞起。再从地板旮旯继续，为了就是给客人一个干净整洁的就餐环境！
以前刚开始从事餐饮的时候，自己要跑堂，自己上菜，自己收台，自己上酒水，自己收银，在木屋绝不可能会发生这种事情，每个人一个工作岗位，一个人看区，一个人打酒水，一个人收台，大家都井然有序的工作着，为每一位食客提供最好的服务，让他们感觉到宾至如归的感觉！这就是我印象中的木屋。
再说回我自己吧，转眼间我已经来木屋快一年了，我记得我刚开始来木屋的时候就被分配去海鲜档烤生蚝，我记得有一次生蚝炸飞起来了，当时直接飞在我的眼角上面，那个时候我在想要是在往旁边去一点。伤到眼睛怎么办，我顿时很害怕，那个时候就想要不不干了吧，每天在里面温度那么高，还那么累，你图什么，要不就算了吧，那天自己回来想了很久很久，还躲在被窝里哭了，觉得很委屈，顿时想拎包走人，干个毛线，转身又想，刘学姣你难道就这么认输了吗？要不再坚持坚持当时想想要不在干一段时间吧！
这一坚持又坚持到现在。7月份我刚过助理，在8月份就被我的大师傅(张荣)和二师傅(阮凌杰)逼去烤老A，当时我的心里是不愿意的，我想我是真的菜，就算去考试也不定能过，我当时心里想我这样的水平都能过老A,那个老A得有多水啊，然而他们大声的训斥我，你怎么过不了呢，你不努力怎么知道不行呢！就这样我又紧张又激动的心情去报考了烤老a.第一次就烤了73分，连b都没有，当时人家烤官问我什么是两面爆香，你知道吗？当然我就懵了，一个小小的细节决定成败，两个菜没有两面爆香，所以第一次考试就没有过，这是我的第一次考试经历，所以第一月回来就刻苦练习。
第二次得了83分，总算过了B,也算是对自己上个月有个交代！第三次79分，烤了3次都没有过我就想要放弃了，然后厨师长(罗祥武)说，没事下个月再去。失败乃成功之母！就这样我又报名参加了老A考试，这个月我一定能过，我一定要穿红色的衣服，为了出品的最高荣誉，我一定会拼进全力，为自己赢得于我自己的荣誉！
在最后说说我木屋的感受：以前我是不会做饭的，来到了木屋，让我成为了一个烧烤师，每天我的工作就是烤烧烤给客人吃，每天这些他们来吃我们烤的烧烤的食客，每次看到他们吃的那么开心，我们也会很开心，我们聚在一起就是为了这一顿饭！
最最后感谢木屋烧烤，成就更好的我！！！一路同行，感谢有你！！
原创文章，作者：餐饮屋檐下，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/180133.html
