多次创业失败之后,木屋成了我的家!

2019.11.08


大家好!我叫老陈,来自脐橙之乡-江西赣州。


我是2010年的夏天入职的,是个老油条了。没进木屋前,打过工、搬过砖、摆过摊、开过店,成功少,失败多,大起大落。我逐渐明白到,成功绝非偶然的,我也有了人生格言:人生下来是一张白纸,不要到双目一闭还是一张白纸,即使乱涂乱画也愿意,人生在于折腾。

 one

之后,我进了木屋,见到了木屋人的偶像,老隋。第一次认识老隋是在总部(竹子林)的企业文化课上。这堂课有三点让我印象深刻,一是老隋的光头比郭冬临的还油滑,亮瞎了我眼睛;二是听到了《the mass》,据说是德国的歌,文化有限,不懂说什么,但很震撼;三是老隋说了句名言“谁的胳膊粗,谁就有说话权”,够霸气!


挺佩服老隋,他有眼光,有魄力,以身作则,时刻把正能量传递给每个伙伴身上。比如,如学习、运动、创新,他教会了我们很多。另外,他挺重感情的,老员工们都跟他感情很好。如今,木屋经过十六年的发展,从一家变成现在一百40多家门店,老隋起了领头羊的作用,带领着我们不断成长。

 two

说回我自己,刚入职是在南新店。那时不到十家店吧,工资1100元,每天上11个小时(加吃饭时间),烤炉是烧木炭的。那个时候是中午来货,南新店的厨房在三楼,楼梯又油滑又窄小,货一来,我们就脱掉上衣,套上个垃圾袋就扛上楼(生蚝漏水),我的八块腹肌就这样练出来的。不知道有多少次从二楼摔倒一楼,伤痕累累,每次一摔倒,我就说,不干了,辞工。之后,抽个烟压压惊,冷静的想想算了,又乖乖的继续扛。

自从扛货和上炉后,基本没有一件衣服是干的,工作量岗岗的,我太难了。另外,刚学烧烤时,由于技能不到家,经常被笑话。没办法,笨鸟先飞,一次不行就两次,两次不行就三次,保持不服输的信念,我从学徒做到了明星烤师(老A),从员工晋升为厨师长。一步一个脚印,稳打稳扎,我坚持下来了。


对于自己的进步,我很感谢感谢南新店的小伙伴们、管理组和公司的领导,特别感谢王迢帆王总(老大,入股也是您帮我抽中的,谢谢)!

 three

当上管理组后就要换位思考了,不能用员工的心态去对待人和事,上要对得起老板,下要对得起伙伴们。如今,公司从数据化、标准化、系统化进行复制。不关心伙伴成长和不学习公司的数据的管理者都是耍流氓,我要做到上班一起干,下班一起嗨!我经常在会上讲,我一个老头子都能当上厨师长,你们为什么不可以?年轻就是资本,但不要高不成,低不就,见异思迁,来了就好好干,现在公司大规模的扩展,需要大把人才。

 four

16年,我接到调令调到园博园,大陈总让我把做得好的品质把控、员工餐、带训方法复制过去。对南新,我太有感情了,闭着眼睛我就能指出一楼到四楼物品摆放在哪了。不过,在木屋,我就是一块砖,哪里需要,就往哪里搬。我在园博园度过了一段难忘的美好时光。


17年,我离开了木屋。说到这,我挺尴尬的,当时三次竞聘店经理都失败,心灰意冷了。毕竟,我算是最老的厨师长,连徒弟们都当上店长了,我还在原地踏步。青出于蓝而胜于蓝固然可喜,不过对于自己的瓶颈还是忧心,加上在外漂泊久了,很想家,又有朋友说一起做生意,我就辞职了。


兜兜转转,我又回到了木屋。说到底,我特别喜欢木屋的正能量氛围,身为木屋人,我骄傲,我自豪!


庆幸再次参与,与木屋同行,感谢木屋,感谢一起奋斗的家人们。


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