我的木屋我的团

字打了又打，删了又删，不知从何开始，该讲兼职在红宝路的日子，还是全心全意在南山创业店的471一天，各位木屋的伙伴你们好，我是来自木屋烧烤出品部创业路店的一员，很高兴加入这个家庭，在这里学习了很多，明白了现代社会中最重要的生存理念，适者生存优胜劣汰这个道理。

木屋烧烤在全国有100多家门店，有他们独特的经营理念，员工培养方式，ABC员工每日评估，最高者月底总和加百分之二十工资，最低减少百分之二十，并且连续两个月得C将劝辞，很荣幸的是我在木屋算不好不坏没拿过C，这说明我还不是很差，起码能稳中求胜吧。

其实在刚进木屋的时候出品的温度接近50度，大家都清楚进入出品先学的就是配单，那个时候的创业对于我这个刚开始配单的新员工来说是“魔鬼般的日子”也不为过，配不完的单，看着出单机几米长的单，真的差点坚持不住了，可是为了家庭我得忍啊，坚持住啊，就这样稀里糊涂的度过了在创业的471天。

真的蛮难写蛮难讲的，我觉得还是讲讲我们的出品团队吧。

歌神：杨泽伟，林岗这两位算是我的恩师吧，他们平常看起来懒懒散散，没什么动力，但是只要你看见高峰期他们烤串时候的样子就知道他们有多努力，越努力越幸运，所以做上了组长这个位置，每次爆单就会发疯似的叫配单的兄弟催他们，效率效率他们两个的口头禅吧，最让人抓狂的是他们两个五音不全的人总是边烤边唱歌，站他们旁边真的是一种煎熬，好想打他们一顿啊，哈哈，不过这可不敢，在木屋这可是被开除的，我对木屋的薪资还满意不能这么走了。

帅哥：张家锐。这个自己号称创业最帅的男人，总是说自己太帅了，不敢找对象，帅不帅这个得大家评价，但是他烤串认真的样子真的很帅让人可以学习，做事非常细致，可以说除了厨师长蒋导之外他的菜品理论应该记得最全的。

杠精：吴进，舒友武。这两个天赋比我好多了，三个月就出品通岗了，下个月准备去考A了，就是什么事都喜欢给你抬一下，跟他们讲什么都要故意逗你一下，心态不好很可能被他们搞蹦哦，但是人不得不说学习力强，一教实操几下就会了。

劳模：黎文华，罗益斌。这两个属于永远不管什么班次跟一个班次的人他们绝对是最早上岗的，用他们的话就是勤能补拙，学习力不强就多练多看，所以下班经常看见他们拿着报废的菜品在炉上练习摆串，连续拿A也是有道理的。

老头：苏庆祥。可能因为年龄比我们都大很多，所以叫他苏老头，也因为这个可能学习和动作最慢的吧，但是我们却把最重要的一环交给了他，盘点菜品，出品的大家都知道盘点最容易拿C，一个过期不报废被公司检查到，全店都遭殃，但是他却基本没出过错，虽然做事慢，可他认真对待上司给他的岗位。

蒋导：这就是我们的厨师长了。号称木屋最灵活的胖子，当然我除外，他在工作中总能不断的给你机会点让你去改进，但是私下的话他是一个非常好的一个人，我记得我去考A级的时候，那段时间他就一直盯着我哪里不对的地方马上进来手把手的教你，怎样做才能减少扣分，直到去考试那天还在告诉我，不要紧张，按照我自己的东西去考，没问题的，在这里感谢你。

他们就是我的兄弟，我的团队，人在一起叫聚会，而心在一起叫团队，跟你们一起走过的日子，有争吵，有开心，有泪水，我希望在不久的将来，我们几个都能在木屋烧烤百城千店这个概念里面存活下去，每个人都有自己的一席之地。