我们家的牛人，你造吗？

木屋的家人们，大家好，我是北京三区朝阳门店的董琪昌，是一名烤师。

我入职仅半年，但感觉过了好久。今天，我就来讲一讲我的工作经历和内心感受！

记得我刚入职时，做什么事都特别拘束，感觉其他同事都有事做，而我就在厨房里像无头苍蝇转来转去。这时，进来一位身材魁梧，走路带风的大哥，指着我对出品间其他同事说：“这是新来的伙伴，你们这些做师傅的要好好对待”。其他同事整齐的回答“好”，并眼睛冒光的看着我，我都有点发怵。当时脑子里在想，我一个什么都不会的“弟弟”，他们为什么会这么热情？

过了几天，我基本熟悉了厨房的环境，就在周三的一个下午，群里通知大家到店里开出品座谈会，我想，不好好睡觉，开啥会呀？（当时上的晚班）。开会刚开始，我看各位师傅都拿了笔和笔记本，就我两手空空，瞬间尴尬了，自己是新入门的“弟弟”，还不够前辈们勤奋，真的惭愧。

幸好，大哥（我们朝阳门出品间的厨师长）似乎没注意到我，他让各位师傅分别讲上一周发现的出品间的机会点，轮到我就直接跳开了。当时，我挺开心，以为自己“逃过一劫”，谁料，大哥话锋一转，直接让我说说来这几天的感受。这突然的“惊喜”让我猝不及防，我站起来，条件反射式的说：“好，很好，非常好。”大家都笑了，这也是座谈会的一个小插曲。最后，大哥做了补充和总结。同时，他给我找了一个专门的师傅，并举行了拜师仪式。

在这里，特别介绍一下我大哥。他叫柏桂林，外号“米粉”，得此外号的原因是米粉做的非常好吃，不过我只是听说，可不敢让他出手为我做。工作上，他特别严厉，私底下却十分随和，可以随便开玩笑，从来不计较，是一个公私特别分明的一个人。

接下来，我说说我的师傅，他叫郭闯，是帅气的老A。我师傅呢，从刚开始看到我很拘束，他是第一个主动找我说话的，他比我大了一岁，大家兴趣差不多。刚认识时，我们不是聊工作，而是游戏，他问我玩什么游戏，当时真的是有点把我雷倒了。我说阿卡丽（英雄联盟）比较秀，他不服，我俩还争吵了起来，还提出下班要单挑（后来单挑没打过我，哈）。慢慢的，我俩关系迅速升温，工作中也变得默契了。现在，我俩打成一片，在休息期间，他还给我说自己当学徒时走的一些弯路和心态的调整，我学习了很多，也成长得很快，很感谢师傅。

还有我们的店长，也是很厉害的，他叫阮景阳，小名阮果果，我们都喊果哥。

当时，我花了半个月把晚班收挡流程和安全检查搞明白后，继续学习早班的工作流程和生蚝、扇贝的开洗工作。刚开始我也是不熟悉，总感觉时间不够用，心里还着急，当时正赶上店经理值早班，他来以后都会检查一下我的工作完成和标准执行的怎么样，不好的地方也会给我指出来，当时就感觉他高冷、无情、严肃。我也是憋了一口气，想着以后一定不能再让他挑出毛病，就这样干半个月左右，流程熟悉了。有天早上，店经理进来检查完后说了一个“好”，我感觉很有成就感。

我还要说说我们的出品组长。对于刚来的我，他就是我的偶像，什么都会，遇到不会处理的事情，我都会问他，他做什么事都是亲力亲为，自己带头干，我们跟着干也有劲。有时候，我会纳闷他怎么那么多力气。他就是朝阳门出品间二号扛把子贾松阳，职位出品组长，等级老A，悄悄告诉你们，还未婚哦