主人公:李肖
性别:男
爱好:看书、旅游
入职时间:2018/4/5
一
经朋友介绍,他入职了朝阳路店,从此,木屋为他打开了人生的一扇窗,他也在这里开启了新的征程。
二
俗话说,一屋不扫,何以扫天下,他的床铺每次检查都非常干净、整洁。生活中,他乐观开朗,喜欢去游玩放松;工作中,他勇于承担负责,专注学习,撒料手法、火候控制、翻串手法等都一一精通。
记得刚上炉时,撒料手法不对、撒料不均匀使他犯了难,师傅就手把手指导他。他就一次又一次的实践、模仿,思考与师傅的差别在哪里,最终克服了困难,烤串技能有了很大的提升。
三
学习之余,他也勇于挑战自己。他不把自己局限定位成普通的烤师,而是有更高的目标。今年五月份,他通过了老B认证,六月份,他拿下来了老A,实现了对自己一次又一次的挑战。
如今,他也成为了带训师傅。他说,会把自己所学到的、所理解的倾囊相授,保持木屋带训的良好传统。
四
当然,虽已是老A,他依然没有停止前进的脚步。前不久,他参加了第三期值班店长培训,学会了如何从一名员工走向管理组。经过培训,他学会站在更高的位置、不同的角度去看待餐饮业,他说自己收获颇丰,思想上有了很大转变,给自己的定位也不一样了,现在也已经认证通过。
五
当问到李肖在木屋有什么工作心得,小伙子思考了下认真的说:“我想有三点是最重要的,那就是不断学习、坚持和勇于挑战!”问到未来的职业规划,他说目前要踏实学习让自己能尽快胜任值班经理的岗位,并以此为起点逐步锻炼提升自己的各方面能力,最终实现成为厨师长的目标。
96年的李肖对自己清晰的职业规划,恰恰也说明了他是一个对未来有想法、有规划、有追求的年轻人。相信在未来工作中,他会继续努力提升自己,为公司的发展贡献他的一份力量。
六
其实,在木屋,像李肖一样的追梦人还有很多。木屋为我们提供了平台和广阔的发展空间,同样的,我们也用自己的努力奋斗成就了自己,成就了木屋。
人生因梦想而精彩,梦想就像人生的灯塔,有了梦想才有前进的动力。成功路上,我们都是追梦人!
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