“小个子”大能量

你所羡慕的一切,其实背后藏着多少不为人知的心酸与努力。那一切的成功并非突如其来,全是早有准备。你的个子不高,能力却很大,让我打心底里敬佩。这就是我的师傅—-刘华明,今天这篇文章的主角不是我,是我的师傅刘华明。



我来自重庆市。是一名入职五个多月的全职,作为一名女孩子又来自农村相比其她女孩子我觉得我已经很能吃苦了。但是来到木屋之后我才发现其实我才刚刚做到其他人的一半而已。


起初刚上班的前两天我还不太熟悉,那几天的工作都是师傅加班帮我做一起完成。师傅说:怕一下子安排的工作量太多我受不了,坚持不住,毕竟我是一个女孩子。我的师傅真的很细心,所有的工作都会认认真真的教我几遍,怕我记不住。


他是一个个子不高的小哥哥,但是做起事情来却很雷厉风行,有条有理,做事情很快。记得他传菜的时候每次都是他的数量最高,搞卫生的时候他每次做大家都不太愿意做的工作。而且忙的时候主动加班到很晚,从来没有抱怨过什么,有一次下班后我问他,你这么瘦弱的身材就不怕累吗?他说:累,怎么不累,但是哪有工作不累的啊!我也想休息啊!只是这份工作对我来讲来之不易,我不想草率的应付了事。


师傅说:他刚来深圳的时候抱着很大的信心来这里发展,但是面试了几家公司之后就彻底的失去信心了,原因都是说他不适合做这份工作。师傅说:其实他知道怎么回事,因为那些公司觉得他太瘦小。


在这个看脸的社会里确实没有一副好的皮囊找工作也有很大的阻碍,后来在师傅已经产生了放弃的念想准备回来家。就在他准备回老家的前一天,要去买点路上吃的东西回来看到一个“小广告”木屋烧烤招聘服务员等信息。就是这个小广告让师傅决定临走之前在试一次,也是这最后的一次木屋烧烤让师傅的希望又燃烧起来了。



师傅说:他今天的一切都是木屋成全的,他有什么理由不努力。听了师傅的故事我觉得很惭愧。平时的不忙的时候都是师傅来顶岗让我们一个一个的去轮休,他一般很少休息,只是偶尔出去抽支烟两三分钟就回来。他在我们每个人心中都树立了一个好榜样。


他还经常性的教我们看区域点单的技巧,让我们更快的成长起来。师傅说:看区域的最主要的三点:一是,多观察区域的顾客用餐情况。可以随时看到用餐的顾客师傅有需要是否要服务,这样我们可以做到主动服务而不是被动的服务;二是,多巡台撤空盘收台面垃圾,这样可以让顾客更好的体验用餐的环境,减少收台的工作量提高翻台率;三是,多和顾客交流,可以更明确的了解顾客的需求,做到更优质的服务。


师傅的经历让我更加树立了我的信心,每个人都有不同的路。但是相同的都是希望自己越来越好,工作不分贵贱一份工作认认真真做好,不只是对自己负责更是对整个团队以及自己的未来负责。加油我的师傅!









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