在木屋工作3年,我认识全新的自己

我来自深圳分公司九区民丰店的副理,我叫卓建保,家乡是广东陆丰,对木屋的初次认识是在15年大润发开业的时候,那个时候我是在另外一家自助烤肉的餐饮店上班。那个时候在烤肉上班每天晚上23点下班,在回宿舍的路上会经过木屋烧烤大润发店,当初看到招兼职,就想去做一下兼职。


因为以前认为烧烤店一般都是摆地摊的,第一次看到烧烤店做成门店,因为我比较孤陋寡闻吧,后面就去查了一下,原来木屋烧烤已经开了好多家了,去面试后是可以去上班的,但是因为自己的工作跟其他某种原因,导致没去成。

就在16年年初因为某种原因的事情从烤肉店辞职,辞完职兜兜转转到了4月份来到民丰店面试,当时面试我的是我们店店经理甫哥(陈光甫),当初我想来木屋上班是为了学点技术的,店长也跟我说了很多,16年4月12号我就开始进来民丰店上班了。



从那时候开始我从一个想来学技术的,慢慢就变成往管理组方向走,因为觉得学会技术也没什么用,在当时会烤串感觉如果真正出去开店起不到作用,只会烤串而已,其他的都不会,从那个时候开始我就定了目标在一年左右当上组长,两年内当上厨师长。


慢慢从考上烧烤助理后,我就开始学习组长的职务的事情,不过中间出现了自己一些问题,想过辞职,当时跟店经理跟厨师长就递了辞职书,后面店长跟厨师长跟我沟通后就选择留下来了,当时选择留下来的原因也是我自己定的目标还没实现,当上组长后,公司那个时候实行工资计件制,当时就开始学习做计件,不过对于电脑一窍不通,学了很久才知道怎么去操作做计件,当时拿了几个月的最高工资,心里美滋滋。



18年年初实现了自己的厨师长目标当上了厨师长,18年那一年店里搞3E认证,也是公司第一批搞3E认证,民丰店也参与了,当时的我电脑办公基本都不会,那个时候下定决心买了个笔记本电脑,开始学习电脑办公,慢慢的协助店经理做3E里面的工位卡,也是在第一批3E认证民丰店取得了第6名。从那时候开始我就在想,只有努力的往上走,只有学习更多,才能让自己强大。


19年当上副理后,在这三年来在木屋学到了很多,也见证了公司的发展,让我从一个很多都不懂的人,也慢慢成长了很多,正所谓在我参加新员工培训的时培训人说:跟着木屋走,车子房子都有,公司的百城千店,有我一份,木屋是能让每一个努力的人都得到自己想要的,我自己的也是在慢慢的努力去争取得到,19年下半年的目标是当上店经理!



自从加入公司的公益跑团后,开始动起来。刚开始是不喜欢锻炼的、但是慢慢的就发现跑步后使我的饭量增加了,身体的体质也比较好。公司搞了这个公益跑团很好,跑步不单单能让人的身体体质提升,也让有规律去坚持一些事情。


后面也带动了店里的伙伴们开始跑步,现在伙伴们每周都有跑步的目标,也坚持在跑。偶尔也会跟周围的其他分店组织去跑步,不单单能锻炼身体,也能增加感情。


来了公司三年多了,感谢公司这三年多来让我学习了更多。也让我一个不喜欢锻炼的人,慢慢爱上了跑步!

百城千店、有我一份。干杯!每一天都值得庆祝。



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