重回木屋,我要做自己的骑士


2017年初,我第一次入职木屋,那时做服务员的我什么都不懂,幸好有一个飞哥带好熟悉楼面的工作。


做为新人,我的想法就是干好活,别犯错,努力工作。一开始不太适应,说话也比较少,但是生活充满了惊喜,在我入职第十天,因为标准化程和周到的服务,得到了神访顾客点赞,那一天给了我莫大的鼓励,第一次感觉到了服务他人成就自我店里人很好,店长对我也很关心。

可能是因为缺乏明确的目标和学习的意识,我在楼面呆了四个多月才通岗。有时候,因为缺乏目标,导致了失去方向。2018年9月,我选择了离职木屋。总听人说起外面的世界精彩,我也想尝试新鲜的东西,店长超哥对我说,我能够理解你的想法,但是木屋烧烤创业店是你的家,如果你觉得累了可以回来,我十分感动。



出去之后,找了一份销售的工作,主要是卖一些服装,饰品,一个月四千的底薪,不包吃住,一个月下来也剩不下来什么了。那时,我看见以前同事朋友圈刷的木屋烧烤开业促销,我知道,我离开之后木屋有变化了,又发展了。


看着自己一成不变的生活,我开始想着未来的事情了,别人都在进步,自己却一直没有变化,原地不前,没有得到提高,也没有得到发展。我有些后悔了。


挫败感,没有方向让我思考了很久,我想起了超哥给我说的,我觉得找超哥聊一聊,开始我在微信上面问他,创业店还要不要兼职,超哥给我说还要,问我什么时候能上班。



2019年4月12号,我又回到了创业店木屋烧烤做起了兼职,白天做商场销售,晚上兼职,打两份工,感觉有点累了,但我还是坚持了几个月。


因为门店评估很优秀,创业店成为了独立店,要开新店,我不禁感叹,原来一切都在进步的,做的好必然有所回报。我就觉得自己应该改变自己了,我把销售的工作辞了。


南园村店,是一家新店,也是我工作的第二家木屋烧烤,新的伙伴,新的环境,这一次,我干劲十足,我给自己定了一个不大不小的目标,楼面通岗,冲A,考金服。既然选择回来,我希望能够做自己的骑士。



因为之前技能比较熟悉,所以我在楼面的技能考试也十分顺利,用了一个多月就过了。店里还给我安排了一个徒弟带训,这时候我感觉到到了责任。现在的自己不是一个人工作了,是师傅,需要做的更好。



六月份,七月份,为了冲A,每一天都拿出十二分的干劲。岗位标准,区域卫生,服务标准,都是严格执行的,对于大众点评更是用极致的服务来换取客户的口碑,虽然辛苦但是看着V5,V8客户给的优质好评。也是十分满足的。我相信努力就会有回报。



新店有些忙,人员不稳定。很多工作要做,每天也是很充实的。工作之余,也不忘记学习,下班了以后,我并不是想着第一时间回去休息,而是主动向前厅主管学习一些做表格打库存的事,你不进步就不知道自己还有很多不足,你不学习,就不知道自己能做的有多优秀。


对于未来,充满期待,金牌服务员是我下一个目标。每一天背话述,客述,向前厅经理请教经验。累积工作中的客人问题,我相信成功总会留给我有准备的人。



重回木屋,我想学更多的东西,有机会我想去新的城市,新的门店。


我想着去厨房学习做美味大餐,我想做自己的骑士,把握自己的未来。



往期好文分享:

木屋人一个月能跑多远?说出来你可能不相信

咱木屋还有这么好玩的地方?!


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