我从懵懂到成熟的蜕变


我是东滨店的张岂铭,一个零零后,刚从学校初出社会,稚气未断,没有任何社会经历的我,听朋友说 ,木屋烧烤的待遇好工资高,而且包吃包住,节假日还有礼物寄回家问侯家人,心想着,反正都毕业了,书也没怎么读好,就出来打拼一下吧。


刚入职木屋的时候,很多人都会问我几岁了,怎么那么年轻就出来工作了,怎么不去读大学,那么年轻怎么不在父母身边待几年再出来。我都会对他们说因为书没读好,喜欢的人也没有在一起了,她说她和我一起没有看到未来,而木屋没有让我一眼看到底,是这个原因让我一直为木屋奋斗。


木屋第一眼给我的印象就是忙碌,生意火爆,未曾想着能楼面的高级服务员到到组长,从一个幼气未断什么事情都害怕的孩子到勇敢去面对工作上所发生事情的boy。



木屋一直拿成绩说话,有成绩你就能做组长做前厅,当店长,当然最重要的就是你怎么样去管理好一家门店,管理好下面的伙伴,让下面的伙伴一直在为木屋奋斗,所以我很喜欢木屋的ABC评估,这个评估只为让更多伙伴变得优秀,木屋永远不养闲人,没能力就会被淘汰,有能力就往上爬,晋升机会很大,只看你自己有没有努力,有没有把握好每一个机会。




2018因一件事,让自己意识到了,我不仅仅只是想当一个服务员了。我记得那时候我在点单,因店里生意太忙,而且换岗吃饭时间人手不足,酒水单没人传,作为高级服务员就想着一个人顶着所有客人下单买单开发票,让另外一个伙伴去传酒水,而伙伴却对我说我为什么就不能点单,为什么你不去传酒水,这对于一个高级服务员无疑是打击,因为我叫不动,我没有组长的权力去安排别人做事情,就因这件事对我打击很大,好胜心的我,我明白自己不能原地踏步了,我必须要往上爬,而且我还要比别人爬的快。



每天下班后我都会跟我们的楼面组长学习计件,学习如何去解决客诉,如何让客人满意,学习如何解决工作上发生的特殊事件,学习如何去分配好每个人运营工作岗位,在这里我很感谢他,感谢他那么认真的教我。



2019年这年,3月份我还是一个高级服务员,到6月份凭自己的努力把金牌服务员拿到了手,7月份我就成功的升到了楼面组长,就5个月的时间,从高级服务员到楼面组长,大部分的成功,背后的付出不是常人能想象的,下班后学习日排班周排班,学习值班,学习申货,学习做PPT,学习更上一层所需的东西,人只有不断的学习不断的向前总,才能使自己更上一层。


成年人的世界哪有那么容易,出家容易回家难,父母一年年的老去,难不成你想让父母还是看到你一事无成的样子吗?百城千店,有我一份,木屋的成长脚步,也是我一直在追随的脚步,木屋青年应当有朝气,敢作为。








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