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“深夜食堂”遇到瓶颈？这几招让你笑出双下巴！
说起与木屋的相遇，有时感觉是偶然，但有时又感觉是必然。曾几何时，我也梦想“仗剑走天涯”，于是，便弃学而踏入这个花花社会。
在经历过几份工作之后，我才知道在这个复杂的社会里，一切并没有自己想的那么简单，既没有自己合适的，也没自己所能胜任的工作，我才猛然觉得什么是“剑未配妥，转身已是江湖”。
幸好，在最迷茫的时候，经朋友的介绍，我来到了北京木屋烧烤。俗话说“男怕入错行，女怕嫁错郎”，选择在木屋的最初原因就是简单的想学门做烧烤的手艺，以后也能自己整个小店谋生。也许就是有了想法，有了目标以后，人才会有计划的去努力。由于店内伙伴的帮助与各个师傅的教导，经过一年的不断学习，我算是在出品技能方面学有小成。
照之前的想法，学成之后会觉得自己可以单飞了，但是就是在这里待得久了，我才知道以前的自己是有多么天真。
在木屋这个大团体、大氛围里，总让人觉得有学不完的东西，用自己总结的一句话来说就是“学无止境，学会烤串到哪也就最多能成为一个优秀烧烤师，想要成功必学经营之道”。经营即是经营自身，需自律、自信、自强，对于学习要常怀一颗敬畏之心、空杯之心。当时，又碰巧木屋喊出了“百城千店，有我一份”口号，只要你做得好、有能力，老板就可以给钱支持你去创业，成为木屋的合伙人。于是，我的个人思想也就从那时开始转变，在木屋所做的，不止是简简单单的工作，它可以是一份事业！我毫不犹豫的决定留下，为了自己的未来血拼一番，最后，承蒙老大雷老板的厚爱与支持，我终于成了一店之主。
接店以后，由于年轻气盛，我有点骄傲自满，就觉得自己在木屋同工龄的伙伴之内真的做得挺好了，当然最后还是“江郎才尽”，因为自己经验与管理能力还有所欠缺而被光荣“下课”了。
这次的失败与往常不同，让我体会到了一种真正的挫败感，自己的优越感、自信心被沉重打击。后来，经过一段时间的痛思与挣扎，我知道自己不能就这样沉浸在失败里，然后飘散离开木屋，我要重新开始，重头再来，弥补自己的不足之处。于是，我选择跟着原来的店长，我的老恩师宗贺来到了现在的苹果园店。
现在又半年过去了，在这半年里，跟着师父重新开始学习店内所有事项，学习接手一个老店如何打造自己的团队。慢慢的，发现自己正在磨平昔日的棱角，正在努力的去蜕变，静坐常思己过，不断总结自己，计划自己，改变自己。现在的沉淀正是为了以后遇见更优秀的自己，越努力越幸运，相信自己有天总会再次崛起，厚积薄发！
最后愿你我不负过往，无论成功与失败，努力奋进，不畏将来，一切都是上天最好的安排！
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