一路走来,几许尘埃

毕业到现在,三年了。少不更事,以前总觉得世界那么大,赚钱是个随便且简单的事。从金融到地产,从地产又回到金融,再从金融跳到餐饮,完美避开了自己的专业。


年少轻狂,累不得骂不得,稍有不爽就直接炒老板。就像网上说的那样,现在的年轻人骂不得,一言不合就辞职,要骂就骂那些80后,上有老下有小,有点可笑但又很真实。直到遇见木屋,开始不一样的木屋之路。



初到木屋


来木屋的第一天,前厅安排我学习传菜,刚好是周六,生意最忙的时候。说实话,只干了两个小时我就准备走人了,如果按照以前的脾气,这是人干的活吗?一个大托盘,上面十几份烤串,觉得完全就是卖力气,好歹自己也是堂堂大学本科毕业,竟然干这种活,那不是给人笑话吗?当时心里就想,反正也是试工,干完今天就不干了。


接近凌晨回到出租屋,洗漱完毕后满身疲惫躺在床上,回想这两年来的工作情况,没有任何积蓄,爸妈也渐渐老了,家里也不是什么大富大贵的家庭,难道要这样一直混下去吗?以前老人常说,大一岁就要多懂一句话,我一直记得。像我这班年纪,早应该成家立业了,没有什么工作是轻松的,也没有高低贵贱,每一份劳动成果,都是心安理得。所以,我选择坚持下来。



相遇木屋


在楼面传了一个星期菜,转入厨房。讲真不怕大家笑话,以前在家里碗都没有洗过,从来没做过饭,居然要干厨房,连我自己都不相信自己能做好这份工作。


于是十指不沾阳春水的我,开始了不一样的切手生涯。刚学开蚝,左手真的是千疮百孔,不知道有没有小伙伴试过同一个伤口连戳三次的感觉,那酸爽真的不知道用什么话来形容。切三把葱花要两个小时,洗蚝洗得大拇指没有一处完好的地方,被蚝壳刮得跟个菠萝一样花。


然后开始上炉烤串,在这里遇到了手把手教我的师傅渣渣辉,耐心地给我讲解每一个步骤,又快又好地出品。有活泼可爱的组长嘉贤,和他站一条炉的快乐就是怼他,哈哈。还有喝酒必干到最后的老板好哥,我俩可以号称清湖两大酒保,没有喝倒只有喝饱。篇幅有限,就不一一道来了。



砥砺前行


不知不觉在清湖就待了半年了,忙碌的时间总是过得很快,在这里想感慨一下,不要觉得自己年轻有的是时间,有的是机会重头再来,当你还在网吧瞎混,在酒吧蹦迪的时候,别人已经是店经理,督导。努力要趁早,共勉。


下个月准备考老A了,年龄慢慢大了,思想成熟了吗?收入对等了吗?主要是得赶紧找个女朋友,哈哈。活跃一下气氛,顺便分享给其他伙伴一句话:好好干,未来是你们的。



努力定会有回报,百城千店,有我们一份,加油,各位木屋伙伴!




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