2016年二十七八岁真不是换工作的年龄，以前经常换工作的我，好不容易已经在沙井大型电子厂做工程师二年，工资还五六千，还有异地女朋友，可是我想我的人生就是这样吗?
我这人想法比较多，经常睡不着。工厂的日子年复一日，也没有上升的空间，总会被淘汰。我又有换工作念头，想着做什么好，能做什么呢？毕竟现在待遇也不差。回家养殖，本钱太大，换工厂的话只会更差。如死水般的日子，真不想！我想着人总要落叶归根，回到家里总要有个生存的技能。
然后又想着人一辈子离不开吃、穿、住，翻开QQ联系下老友，发现强哥（皇庭广场曾强）在木屋烧烤工作，我觉的还可以，就毅然的辞去工作，去了岁宝店应聘。
第一次来木屋烧烤岁宝店，在外面这么多年，从来没见生意那么火爆的烧烤店，突然在想，如果我当上一家店长，多厉害！厨师长对我说厨房挺苦的，你能做吗？我心里在想，老子都睡天桥公园，还能怕苦吗？
刚进岁宝店就掏地沟，后来师傅说是故意的，就看你小子怕不怕脏。后来掏地沟，爬油烟机家常便饭，我就想快点学技能，刚来学徒太多把我放在配单，配四个月，想去中餐，上炉还挨训。我就经常看师傅烤串，流程就在心理默默记着，手抄带训。后来我就去考技能，中餐，海鲜，助理，老B,老A都一次性过的，老A， 9分10秒在钟华兴老师那里过的！能过这么快呢，非常感谢阿强、阿盖（福永店厨师长）、小师妹（训练部魏运梅）他们的指导！
后来当上组长。刚上来空有一腔热血我想怎么管理，然而不是这样，后来就做的有点丧气，店长廖旺山也看的出，就问愿不愿意调店，后来就去民丰店，旺山兄教我去别家店，先做事，熟了再管理。去民丰店一个礼拜店长甫哥（教练店经理陈光甫）就找我谈话，以前也见过二次，感觉他很斯文，他说，来了一个礼拜感觉你不太爱说话，刚来有点认生。做我们餐饮这样不行，必须快速和陌生人打交道。
后面管理遇到好多瓶顶，别人不听，别人不做，后面就想了很久，你不做我做，带头做反正我怕个锤子我一个顶三个，后面也反思，带人先带心。感谢教导我的甫哥和民丰店的兄弟姐妹，让我发现一片新的天地！
岁宝店教会我学徒做事，民丰店教会我管理用人。
我现在也有个相爱的女朋友，现在是厨师长了，离我的目标更进一步了！2019年下半年大家继续加油！Fighting！
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