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这个木屋“老头”不一般!
大家好，我叫史泰恒，来自山西。我是好运街店的一名新员工，来了有一个多月了，非常荣幸在这里给大家分享我在木屋的经历和感受。在这里，我学习到了很多东西。
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刚来的时候，什么都不会，我们店长强哥让我先干传菜，熟悉一下菜品，我之前也做过传菜员，所以很快就熟练了。跟传菜密不可分的就是打单了，每逢高峰期，客人多的时候，强哥就会在出菜口帮忙。每次看到他熟练的把每道菜打出，就知道对菜品的代码是有多熟悉了.打单没那么容易，要看好时间、口味、要求，还要装外卖，忙起来最容易出错了。强哥说，等你以后对菜品熟悉了也可以的，其实没有看起来那么难，打多了就熟练了。我立下一个小目标，一定要练会打单，象强哥那么操作得那么帅。
之后，熟悉了木屋的菜品，我又去了区域点单。我们的前厅主管王芳姐手把手的交我，芳姐告诉我，点单要多操心，点的慢没关系，千万不能给顾客下错了单，让顾客对我们失望，我们的工作目标就是为顾客提供一顿美味可口的烧烤和一次愉悦的用餐体验。芳姐还给讲了很多点单员的注意事项、服务标准、负责事项。刚开始，我是跟着老员工们一起点单，还是会犯些错误，使我对点单失去了信心。芳姐语重心长的告诉我，错了没关系，错了才知道正确的做法，都是这么过来的。到现在，我一个人可以独自看一个区域，这都要谢谢芳姐的教导，帮助我改正错误，把我培养成了一名合格的点单员。
最近，我开始学习了收银报表，让我又扩展了一个新技能。以前我没有接触过收银，什么都不懂,什么都不会，也是一点一滴的学起。这里要特别感谢一下我们的厨师长卜海龙大哥，大家都爱叫他“老头”，他可是我们店里的定海神针，如果你不了解他，可以去看一下《这个木屋”老头“不一般！》这篇文章。这文章是我们店里员工自己写的，写的真的很好。生活中，大哥和大家打成一片，工作时却严厉得很。因为每天做完收银报表之后才可以申货，我刚开始做报表时非常慢，每天大哥都等我到三、四点才开始申货，却从来都没抱怨过，只是说下次努力快一些，有什么不懂的都可以来问他。
非常感谢大家对我教导和照顾，让我在这里有了家的感觉。来到木屋，我觉得是个正确的选择，我还要学习的东西太多，我会努力学好每一个技能，做好每一份工作，一定不会让你们失望！
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