【木屋最前线】深圳第三届前厅主管竞聘结果出来啦,快来看看通关秘籍!

第三届深圳前厅主管竞聘现场实录

竞聘前准备

今天,深圳分公司举办了前厅主管竞聘。

小伙伴们早早就抵达并开始签到。

主持解说评分标准

竞聘开始

由于有28位小伙伴参与竞聘,这里就只能给大家看看一些瞬间啦~

评委们仔细和认真地给选手打分。

最后,让我们恭喜以下竞聘成功的伙伴!

深圳前厅主管竞聘成功榜单

排名店名姓名
1金海路林少敏
2金海路孔成龙
3香蜜湖邵汝强
4香蜜湖谢金荣
5晓岗店黄小谦
6大浪店黄宏展
7园博园孔彩妹
8香蜜湖李家福
9园博园杨艳风
10香蜜湖朱祁安

通关秘籍

1

仪容仪表,穿戴、发型等,要清爽阳光。

2

自我分析,自己要有成绩,有经验。在实战中磨砺自己,得到成长。竞聘的关键是自己有货,而这样的“货”必须自己在实战中得到。

3

明确前厅主管的职能。深刻知悉前厅主管的职能,才能保证自己今后能胜任该工作。楼面第一负责人(核心人物)、楼面员工的带训师、值班管理者、顾客满意度的践行者、正能量的分享者,是大家长(照顾大家),磁铁(凝聚大家)。

4

目标店分析(这次是金海路店)。提出意见和建议应该具体,不能含混地说“这个有进步的空间”,“这里需要改进”,这样评委乃至在场所有人,都很难判断你是否真的知道解决方法。应该贯彻具体问题具体分析,比如出菜慢的问题,就应该落实到出品和楼面的统筹、协调。

竞聘选手龙海文,在场上的气场令人印象深刻。下台后,他说:流利的表达来自平时长期的训练,每一次楼面例会和店里的员工大会都争当主持人,不停锻炼自己的口才。今天的竞聘演说也提前预演了好对遍。不过还是出现了一些表达失误,紧张了。

可以看出,竞聘是两方面的成果,一是要有货,而是要会讲,缺一不可。

明天是深圳区管理组厨师长竞聘,希望小伙伴们能拿出最好的状态!加油!加油!加油!!!

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/183593.html

(0)
上一篇 2016年8月29日 12:38
下一篇 2016年8月29日 13:25

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部