刚刚过去的双十一,食品“好吃”还要“会玩”成为热销定律

11月11日24时止,2019年天猫第十一个双十一以2684亿元的成交额落下帷幕。对于今年的这场消费狂欢,数字依然是检验一切成果的主要标准:成交额突破去年全天的2135亿元用时约16小时31分钟;交易峰值达到54.4万笔/秒,是2009年第一次双十一的1360倍;总物流订单12.92亿,并创下了8小时发货破亿的新纪录;OceanBase每秒处理峰值达到6100万次;平均每个家庭有1.25人参与双十一,总参与的用户比去年全天新增了1亿多;首发新品超过100万款……

除天猫以外,在这场购物狂欢中京东的增长也颇为可观。截至11月11日24时止,京东双十一累计成交金额超2044亿元,同比增长27.9%。

当日上午京东宣布,11.11全球好物节累计成交金额超1658亿元,这一数字已超过去年双十一的累计成交金额1598亿元;其后在下午14时37分,“11.11京东全球好物节”累计下单金额突破1794亿元;当晚22时55分,京东累计下单金额首次达2000亿元水平。

但和往年相比,今年双十一的意义已经有一些不同,不再是一个单纯的购物节,而是新消费主义推动下的“全民娱乐+消费”的狂欢,各大卫视联合各电商平台开启“电视购物”模式,晚会热度颇有赶超春晚的势头,主持人、明星纷纷卖力带货……

直播带货时代已到来

2018年淘宝直播开始兴起,淘宝直播平台带货超过1000亿元,同比增速近400%;81个直播间成交过亿, 5家机构引导成交破10亿,而在今年据阿里官方数据显示,超过50%的商家都在当天开启了直播间直播带货更上一层楼。

李佳琦、薇娅等人因为高流量频频登上热搜,在今年双十一更是让人见识到了直播红人超强的带货能力和巨大的流量:在双十一晚10点左右,薇娅直播间的观看数一度达到近2000万,同时间这个数字在李佳琦的直播间也达到了1358万。

今年双十一开场仅1小时03分,直播引导的成交就超过去年全天;8小时55分,淘宝直播大盘上的引导成交规模破百亿,品类覆盖至美妆、服饰、食品、家电、汽车等。

同时,食品圈也开始在直播带货上发力。今年双十一,良品铺子就开启36小时不间断直播,迪丽热巴,淘宝顶级主播李佳琦以及综合类、垂直类目TOP20多位当红主播先后为良品铺子站台,这样的效果也反映在其数据上,双十一零点1秒,良品铺子天猫旗舰店瞬间涌进490万人。

2019年被看作直播带货的元年。有业内人士称:“目前直播带货主要分为四大类,一类是顶级达人直播,像是李佳琦、薇娅这样,属于屈指可数的。第二类是综合类达人直播,有流量和粉丝就可以;第三类就是红人直播,也就是相对粉丝基础和流量差一点的;最后一种就是垂直类目,只在细分领域做直播带货。”

当然,像李佳琦这样拥有顶级流量的红人,直播费用不菲。有媒体报道,主播团队的费用主要由链接费+佣金组成,链接费2万-10万不等,佣金25%-40%不等,具体由产品品类、网红主播的咖位等各种因素来定。有经销商透露,李佳琦日常插播一款产品的费用为4万元出头,双十一期间则涨至6万多元。

而李佳琦团队则表示,并非所有产品都能出现在直播间,团队对于产品推荐有一个基础的选品标准:合作品牌必须有天猫旗舰店,且旗舰店评分4.8+,否则暂不合作。

直播电商时代的来临让不少企业都搭上了这辆风口上的快车,但是这种形式能持续多久我们不得而知,毕竟一切营销手段也是为产品服务的,而产品力本身才是热销的基础。

很显然,好吃、会玩、颜值高,已经成为当前食品饮料捕获年轻人芳心的“标配”。

食品企业双十一战报(最终版)

双十一落幕,给这场全民狂欢画上了句号,同时食品企业也交出了一份漂亮的数据。

来伊份(总销量5565万包)

三只松鼠(全渠道10.49亿)

亿滋(发出超12万个包裹)

良品铺子(全渠道5.6亿)

农夫山泉(总成交额3388万)

百草味(全网销售额5亿)

好想你(全渠道销量超4800万)

昆仑山(全渠道订单同比增长53%)

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