在室内感受原野烤肉的乐趣！多元化的设计太赞了！

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时至今日，餐厅已经不再是一个简单的满足口腹之欲的地方，而变成了集社交、体验为一体的多元化空间，在这样的现状之下，餐饮空间设计变得尤为重要。今天小餐君就和大家分享一家烤肉店~

东京·Nikunotoriko烧烤餐厅

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一层空间以自然洞穴为灵感，砂浆覆盖墙面模拟出丰富的岩石纹理，营造出犹如在洞穴中烤肉的环境。

墙面打造出丰富的层次感。

人字形玻璃砖的纹路模拟流动的水，引导出连绵不断的视觉效果。同时纹路凸起的模拟溪水中的石头，给顾客营造出在溪边烤肉的氛围，两种氛围叠加，刺激顾客的感官体验。

墙体下方镂空区域加入线性LED灯光，整个空间随着光线明暗变化提现出空间不同的张力，也增强了视觉层次感。

洞穴中央长达6.5米长的长桌，通过特殊工法呈现烟雾被困在立面的效果。而只能集体用餐的长桌设计，使顾客们聚集在一起，仿佛原始猎人聚集在洞穴，共享一顿丰盛的晚餐，营造别样的用餐体验。

步入二层，空间豁然开朗，仿佛进入了幽深静雅的竹林一般。

二层空间地板由多层欧松板制成，与126根钢管组成了一个竹林，给进入这个空间的顾客一种全新的视觉体验。

多层欧松板勾勒出绵延起伏的群山意象，同时不同高低层差避免每个餐位视线交错，保持私密性。

每个餐桌周围密集围绕的“竹子”，使用餐体验更具大自然的氛围和私密。

“竹子”身上配有挂钩，提供储藏随身物品的功能，同时这些随身物品悬挂在钩子上，各自的颜色也装点了整个空间。

四周的背景墙的植物装饰又显得整个空间郁郁葱葱，放大了空间感。

菜单方面提供各式各样的肉品部位，最特别的是还可以享受各个产地严选出来的蔬菜，能享受肉汁的鲜美还有蔬菜的鲜甜，让人享用美食无负担。

这样的空间设计把“好吃”的感觉，通过味觉、视觉和触感等全方面的感觉输入到顾客的记忆里。成功地创造了一种全身体验，在顾客的的记忆里留下特殊的印象。

来源：餐饮视界，via：Ryoji Iedokoro（侵删）图：Satoru Umetsu / Nacasa＆Partners Inc.（侵删），文：餐谋长品牌策划/阿政

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