品赞设计彭冲：中国语境下的包装新趋势

【FBIF2016演讲文稿（整理）】

演讲嘉宾:彭冲，艺术总监，品赞设计

图为：彭冲

演讲视频

很高兴在这里跟大家分享我最近研究的一些课题，《中国语境下的包装新趋势》。刚才两位嘉宾讲的特别好，可以吃的咖啡杯，在中国其实也有可以吃的一些，这个东西在东北叫做煎饼，跟大葱放一块更好吃，开个玩笑。

谈到中国语境，可能大多数人或者是我的一些设计师朋友就会想到把中国的元素，比方说山水画、书法跟一些现代西方的表现技法进行一个嫁接，觉得这是当前中国比较有独特语境的东西。其实这一点让我想起了去年5月在纽约大都会博物馆举行的一场秀，主题叫做镜花水月，艺术总监是王家卫。这个秀到最后就出现一个问题，旗袍是否真正能代表当今中国的一个语境呢？出现两个意见：中国的设计师一致认为旗袍这个东西已经过时了，而西方的设计师认为在当前中国语境下，除了旗袍以外还没有真正能够新的代表传统中国的语境出现，所以这一点给我感触特别深。在包装设计领域，我觉得其实每个国家都有它的语境。我收集了各个国家的包装设计，都是出自不同国家的设计师之手，咱们互动一下做一个小游戏，总共有6个包装作品（图1），分别来自6个不同的国家，大家根据自己的经验和了解，我们可以一起来猜一下他们分别来自于哪个国家。第一个是一个比较现代，非常有食欲的饼干设计。大家可以猜一下它是来自哪个国家的设计师。美国对吧，回答的非常好，第二个呢？法国，第三个呢？这种形式其实在咱们中国也有，就是非常好看的鱼在日本叫锦鲤。第四个是哪个国家的？英国的。第五个呢，德国。第六个就不用猜了，是老祖宗的东西。

图1

其实我觉得每个国家都有它独立的语境存在。先看德国的设计，很干净很简洁，他们的民族里面觉得文字所表达的信息非常精确，图形往往会让人产生误解，这个跟法国的设计师设计的作品完全不同。法国的设计师很奔放很热情，很把自己的个性张扬出来，所以我觉得每一个国家都有自己的不同的语境不同的表达方式。回想起中国我们的表达方式是什么？在中国当前的语境下如何更好的表达这种中国具有时代精神的东西？我跟大家分享的接下来是的作品。我们一直在强调我们现在很喜欢去学习或者是去借鉴美国的表达方式，日本的表达方式，忘记了我们自己的表达方式。这是我特别喜欢的两个作品的其中之一（图2）。这是一个桌子，上面是用陶瓷跟木的结合，这个结合很中国，一看就觉得这是非常中国味道的东西，但你很难把它跟咱们传统的桌子进行一个联想。这是一把椅子（图3），椅子上面的材质挺有意思的，是用纸张一张一张叠起来，经过压制成型出来的一个椅子。看到这个东西的时候我特别震撼，咱们都知道造纸是老祖宗留下来的东西，怎么去把纸玩的更有意思更有味道，这是每个设计师的责任。

图2

图3

图4

这个是2014年我获得铂金奖的作品（图4），贵州的一个大米设计。这款设计其实我觉得最巧妙的一点是我们运用的贵州当地非常有特色的手工纸。这个纸的制造过程非常复杂，一回儿会给大家去做一个详细的解释。图案的创意灵感也是来自咱们贵州苗族地区的银饰。这个染料也是中国传统的一味中药，叫板蓝根，在贵州苗族地区这种东西是用来染布用的，非常普遍。大概跟大家讲解一下手工纸的创造过程。首先这个手工纸从选料到主料，然后再到打浆抄纸压纸晒纸，这个过程大概有60多个工序。这个纸的做法跟我们看到的刚才那个做法不同，它是完全用现代的艺术纸的做法去做，单独去抄单独去晒的，所以这个非常复杂，也非常具有中国的味道。

接下来讲的是关于东方意境美学。我不知道大家对此有什么想法。在中国有一种美是意境之美，中国的古诗词用外语翻译出来，让外国人去理解咱们古诗词所描写的这些意境是非常难的，我把这个称之为中国另一种美叫意境之美。这是我们做的一款标签设计，在设计的时候想把中国的意境之美表达出来，所以我们看到这个作品的时候就觉得很安静的感觉（图5）。

图5

接下来要讲的是国际上也在讲，国内也讲的比较多的环保可持续性和湿度设计。我们都知道在中国尤其是我所从事的白酒类包装，在5年前这些包装非常常见的。我们看到不太合理，大量的木材质加喷漆这种很不环保的做法，包括一些金属的配件，但这些金属的配件不是真正的金属，而是采用塑料经过化学药浸泡出来的效果。当时觉得这个东西非常不环保，也是不利于可持续性回收的东西。我们就提出了我们的白酒包装理念，如何不借助于非常破坏环境，非常浪费铺张的这种方式去表达中国白酒的一个价值。在整个设计过程中，我们把中国白酒的酿造过程，以一种可视化的形式表现出来。大家看到不管从酿晒还是最后罐装都有一个很好的图形告诉大家，我可以让消费者体会到我这个酒来之不易的，这也提升了产品的价值，不仅仅是通过增加包装成本，通过各种奇怪极度夸张的包装设计提升产品的价值。

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