4天胖了4斤，除了长肉，还有这点收货

2020年09月26日 No.791

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在郑州呆了四天，这几天，我们吃了阿妍家的私房菜，谷连天的八宝粥，华豫川的川菜，和记的烩面，方中山的胡辣汤、巴奴的毛肚、烧烤，还有出版集团九楼的书香苑餐厅。。。。基本上郑州比较特色的店，都去过了。

吃了这么多，带来的副作用，就是肉没少长，昨晚到家称了一下，基本上在意料之中。

长肉的速度，是一天一斤，呆了四天，长了四斤。你就说可怕不可怕吧！

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不过好在，像我这种“喝凉水都容易长肉”的人，可塑性也是比较强的。

虽然，这肉，是结结实实的长到身上去的。我也能让他顺顺利利的消耗掉。

前阵子去内蒙，长了5斤，我一气之下，减了快10斤。这次长了4斤，那就减8斤。比恨，哼，谁怕谁呀。

嘴上说的容易，真正做的时候，就不容易了。

毕竟，吃胖和减肥一样，都不是可以“一蹴而就”的。

就像曾经说的“冰冻三尺非一日之寒，肉长三斤非一日之馋”。

一天长一斤肉，容易实现，一天减一斤肉，可不容易。我严格执行的时候，基本上能做到三天两斤，这就算是比较好的结果了。

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长胖容易，减肥难，这基本上已经成了减肥人的共识。

那么开饭店呢？

做坏容易，做好难，是不是也是这个样子啊？

这次线下见面的四位老板，以当前的状况来看，都是非常非常优秀的。

可他们总说，自己做的不好，自己店里有非常多的问题，往前冲太难了，稍微松懈一下，就落后了，危机感极强。

你看，做好需要许许多多个点，许许多多个细节都做好，最终成就了了整体的好。

所以，他们不敢松懈。

做差呢？

只需要一两个点松懈不管，生意马上就下来了，效果立竿见影。

减肥呢？

把肉长到身上，对大多数人来说，只需要多吃一些，就成，尤其是像我们这种“易胖体质”，不加节制多吃几口，马上就胖了。

而减肥呢？

不但要管住嘴，吃的要合理，要节制，还要搭配各种运动，尤其是想要定向练出肌肉的，还需要相应的运动方法。你看，是不是比吃胖更难？

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但，难也有难的好处。

那就是因为难，路上才不那么拥挤，对手才不那么多啊。

减肥成功的人，我们都佩服人家能有那样的毅力，饭店开得好的人，咱也佩服人家，能够把这件事情做到优秀，甚至极致。

反过来想，为啥要羡慕呢？不还是因为做的人多，做到的人少吗？如果人人都做到了，也就没必要羡慕了，不是吗？

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看到这，是不是觉得，都是鸡汤，说来说去，连一点“干货”都没有？

如果你是这么想的，那我只能表示一点点的遗憾，因为做好餐饮，甚至是做好所有事情的“道”，已经说完了。

顺着这个“道”，你会找到很多很多个方法，这些方法，本来就在你心里，只不过你没有发现，没有意识到，所以才会总向外找，总希望别人给你。

一旦你想透了这个“道”，千千万万个方法，都会从你心里生长出来，供你选择。

这次见面，我们的谭校长，开始总想着我会给他写出12345的方法，然后拿回去执行。

直到下午的时候，他还在想我什么时候给他写12345。可我知道，他缺少的不是方法。

当我们聊透了之后，谭校长说，不用写了，方法已经有了，已经从心里长出来了。

当天晚上，就已经开始行动，该置办的置办，该安排的安排，思路无比清晰。

我们的谭校长，看到这里肯定会会心一笑，因为这个”道”，他看透了，不迷茫了。

那你呢？

如果还没透，也没关系，来找我面对面的聊聊，开始改变。