独家抽样50位男性,她“食”代,谁更懂女人心


   在2020年三八女神节到来之际,成都食品商协会策划了一场独家专访:抽样食品行业50位男性,看看他们对待如今炙热的“她经济”有何独到的见解和看法,在女性消费占比越来越大的今天,她经济会触发哪些新消费热点?又会驱动哪些细分市场?咱们接下来往下看!
“她经济”成为消费行业持续增长风口


女性消费一直以来都是消费市场的主力,随着消费升级时代到来,加之女性经济和社会地位提高,由女性消费形成的“她经济”市场正在飞速增长,女性消费成为助推经济发展的新增长和新动能。



“她经济”催生着多个新经济增长点与爆发,除了基于服饰、化妆品、母婴等生活需求,更是给全球带来了一场“她食品”主义的革命。经济的发展,人民生活水平的提高,食物对于人们而言不仅仅是饱腹,更多的是追求健康、追求美丽、追求安全、追求精致、追求个性化……多元化需求的诞生,让食品业兴起了一轮:美容养颜、排毒抗老、燃脂健身、体重管理、生理期、哺乳期等概念食品的改革。


根据阿里巴巴的数据显示,阿里系在线电商销售额中,70%由女性消费者贡献。根据CBNData相关报告显示,女性消费者以近65%的比例撑起了网购食品的大半边天,占据了绝对的主力。“她经济”已经成为消费行业持续增长的风口。


中产新女性是引领消费趋势主力军


事实上,职场女性已经具备相当强大的竞争力和话语权。中国消费最新趋势指数显示,高学历高收入女性占比已达到63%,管理级高职位女性占比已达到53%女性经济及社会地位的提升,中产新女性成为引领消费趋势的主力军。



从中产新女性消费观调查来看,其中兴趣消费占比达57%,品质消费达44%,娱乐性消费最低,仅占14%中产新女性更愿意为高品质与自我兴趣买单,对价格的敏感度降低,呈现出想买就买,喜欢就要拥有的特点。


此外,这个群体还变得越来越注重自我提升,更愿意为自己投资,对于健康的追求也在逐步上升,她们更愿意花钱追求健康美,打造魅力自我,在这方面展现更强的消费欲望。



抓住女性就抓住了消费


对于女性食品类别而言,根植于女性追求美、追求健康的执念,代餐减肥类呈现明显的增长,根据CBNData《天猫食品行业趋势分析报告》显示,代餐食品市场增长率超50%,除代餐类食品以外,均衡营养的坚果类食品一跃成为消费的中坚力量;而独立小包装食品也已成为消费趋势,不止可以控制摄入量且方便携带,成为女性消费者的专宠。全民健康意识的提升,养生正在成为新热点,低糖主义趋势是下一个食品消费需求点。





在中国社会的消费链条中,女性在消费决策和消费能力上都占据绝对主导地位。正如马云提到的,“女性正是消费的主力军,也是时代的主力军,抓住了女性就抓住了消费。”女性不仅会花钱,更会挣钱。强大的消费能力背后,不仅是独立意识的觉醒,也是经济独立、财富量不断攀升的实力支撑。


深耕“她经济”,攻占细分市场



    在2020年三八女神节到来之际,成都食品商协会策划了一场独家专访【抽样食品行业50位男性,看看他们当中谁更懂“女人心”】,其中我们对比分析了20位观点较突出的男性,进行多维度分析女性的新消费趋势,以求为品牌、企业提供一定借鉴和指导。


    在这抽样的50位男性中,95%以上均表示家庭日常主要购买力在于女性,小件物品几乎100%由女性全权做主,大件物品即使参考男性意见,也鲜少有男性做主购买;其中80后90后女性为网购的主要消费群体,而70后80后则更偏重于家庭日常必需品的消费购买,90后甚至00后更倾向于自我喜好型消费。下面我们就来看看这20位男性的具体观点,究竟谁更了解“她经济”?!


刘春雄  

著名营销专家,55岁

女性消费者是市场主体这个情况,这不是现在才出现的,而是一直就是这样,女性消费占据市场消费2/3的份额,基本上所有家庭消费的小件,都是女性说了算,少数在大件上会商量着。所有这不能说是短期市场现象,也不能说是新出现的趋势,而是一个常态。在食品企业,确实要看重女性消费者主题,针对性的开发细分品类的产品,抓住这部分群体,企业才能真正实现销量倍增。

余郑

疏瀹贸易副总经理,90后

随着现在消费水平的提高,家庭消费理念越来越回归本真和天性,女性做为消费主体,占据越来越突出的市场份额,这是必然。从我们茶品行业,就有很明显的感觉,女性消费数据近两年是呈几何式倍增。当然这当中也有很大一部分原因是我们针对女性消费群体,开发了养生茶、美容养颜茶,这部分细分品类无论是在包装颜值、产品形态、品质、功效上都针对女性做了特定开发,以求满足他们对于茶产品消费的需求,从目前市场反响来看,这种细分是正确的。


谭何易

谭八爷董事长,90后

对休闲食品而言,确实女性是绝对的消费主体。谭八爷的消费者中女性消费者占80%,而其中18岁—30岁的年轻女性又占80%,针对女性消费者,我们在产品上也做了很多贴心的设计,例如在产品搭配中有纸巾、口香糖、薄荷糖、手套等,这些都是为了让女性消费者体验感更好。那未来我们还会在产品的包装设计、营销上突出女性细分这个特点,真正做到细分品类细分设计与细分体验感。


范闻雨



川岛总经理,80后

食品行业女性消费者是绝对的主体,不容质疑,我们川岛饼干从线上销售数据显示90%的消费者是女性,所以我们也通过对这些数据进行分析,开发了针对女性消费者的产品,这一类产品在外包装的设计、颜色上都会选择更加粉嫩、鲜艳的颜色,那在口味上也会针对女性做一些流行的口味、以及低糖健康的产品。


吴奎

海旺商贸总经理,80后

我觉得女性消费的主导不仅仅是食品行业,其实覆盖了所有行业。那随着女性职场属性、或者个人价值的体现要求越来越高,女性消费趋势会更趋向于关注自身健康、家庭健康的产品,以及美容、医疗、教育等都是未来女性消费的重点。


唐磊

川娃子总经理,80后

中国目前的家庭分工还是比较传统,男主外女主内的结构占比是大多数,那女性消费的产品就不仅包括自己的、孩子的、老公的,甚至父母公婆的,所有她的消费比重,以及家庭消费的比重是绝对主导的。那女性整体的审美的要求都高于男性,所有在针对女性产品的开发会更精致和美观。我们川娃子的钵钵鸡、调味品也是80%的消费者都是女性,所以在产品打造上我们也是趋向去抓住这80%主体消费群体。

林海

吉食道副总,80后

女性是社会消费的绝对主力,不仅是对自我的消费,同时,对家庭消费导向也起到了极其重要的作用。比如我姐就是个“吞金兽”,郫都区十大杰出女消费者。


奉龙

龙帮食品总经理,90后

女性主导家庭的日常消费,他们的购买驱动力通常更多的是因为家庭需求或者冲动进行消费购买。


蔡通汉

无厨供应链总经理,90后

男人挣钱,女人花钱是天经地义的事情。女人在消费领域中一直就是核心力量,无论是作为购买者,还是作为消费者。女人一直在家庭中,是家庭消费的主导者,主导者家庭成员老少的主要消费支出。随着电商、社区团队和新零售模型的兴起,女人的消费主导型会变得更强。



向鹏

金川国煌 副总,80后

对于企业来说,“她经济”初露峥嵘的更深层次的寓意是:以前的粗放式营销已经不能满足市场需要,必须更深入地细分市场,针对不同的目标消费者,特别是女性消费者,提供更加个性化、人性化的商品和服务,才有利于市场向规范化和理性化发展。“她经济”下的消费行为趋势表现为以下五方面:情感化、多样化、个性化、自主化、休闲化。

卢有才

赖汤圆总经理,70后

食品消费过程中,女性消费是起决定性作用的,主要是体现在敢于尝新,不仅会对新颖的包装,还有新口味的猎奇,都会很大程度的刺激和促进快速消费,她们购买食品,不仅仅是为了自身的消费,很大部分也是为了家庭成员的考虑而消费,比如健康食品、减肥食品、休闲食品、婴幼儿食品等等。未来女性消费趋势必定是朝精致化,品质化,多样性,理智化发展。


李然治

洛可可总经理,80后

她经济其实是未来消费的一个大趋势,她经济只是消费的时候从功能意义到价值意义的一个转变。以前只是购买功能,现在各种标签赋予了产品购买者更多的意义性,例如:暖男,大叔等。她经济也是从消费者的消费冲动性来进行分析的,快消类产品,男士消费其实更为理性,女性消费冲动性更高,抓住女性消费特征其实是比较容易进行消费者获取的。


王志鹏

味香村总经理,80后

“她经济”已经在家庭消费中居领导地位,在中国社会的消费链条中,女性在消费决策和消费能力上都占据绝对主导地位。女性对于钱要怎么花更有主动权和话语权,变美、变精致、变个性、变时尚、变健康,有品质、有颜值、有趣等观念引导着女性更愿意为经营好自己的生活而买单。


罗斌

广元剑蜀董事长,70后

个人觉得随着互联网经济的发展女性经济消费会持续增长,好的食品是女性消费的首选,但是会由之前的冲动型消费,过度到试探性消费,视觉冲击很重要,但是产品内在的品质更重要,特别是我们做食品的。


倪伟

威兰特食品总经理,90后

未来女性消费的趋势依然是追求时尚,以及商品的美观,女性在消费的过程当中,喜欢用情感支配购买动机和购买方式,而且喜欢从众,在未来的女性消费经济中,直播带货会非常的火。

刘浩然

胡婆婆食品总经理,90后

喜欢尝试新鲜事物,没体验过的,想感受一下,对于她们来说更多的是冲动消费,产品实质刚需不大,比如我老婆就属于买的食品都是给家里人吃,或者一些新鲜的食物都是想让家人开心,购买驱动型是感性大于理性。

龚总

畅想食品总经理,90后

比如男性买衣服都是根据自己生活必须需求,女性就不一样,很多都是冲动消费,比如像已经结婚的,都是从消费的需求都是围绕家庭健康、孩子的基础来消费,大部分还是以家庭为主。现在网红经济很火,也是迎合了年轻人的消费趋势,挺好的。


王邦平

南柯科技总经理,90后

消费观念上,女性“悦己型”消费崛起,呈现颜值与体验并存、理性与情感交融的趋势;消费模式上,电商付费会员制开启“特权消费”时代,女性表现出更强的付费意愿且普遍认同“物有所值”;行为趋势上,线上服务类消费需求增加,“社交+”成新流量洼地,女性分享影响力。 

姜敏杰

新兴粮油总经理,80后

虽然女性市场目前只占了市场消费的一半,但实际上女性影响着大部分的购买决策,在全球消费品购买中,女性占到了一大部分,成功开发女性市场,成了当今各企业能否成功的关键一步,各企业应采取适当的营销战略,将满足女性消费者的需求放在重要的位置上,不断探索女性消费者的消费心理,为企业的发展做好铺垫。

李鑫



香香嘴总经理,80后

女性在购买食品时较注重口味选择,大多是由于个人或家庭需要,女人关注家庭、关注丈夫、关注孩子、关注同事,对别人的感受、对别人的体验更加用心,更会沟通,对美有更深的理解,这是女性的优势。


  

岳酰松



丹丹食品市场总监,70后

个人认为情绪化和喜分享是“她经济”比较突出的特征,在很大程度上改变了企业的产品开发和营销传播方向。丹丹食品未来也会从品类延展、产品颜值提升、推广方式多元化等几个维度努力把握她经济的机会。

曾鸣



蜀大侠总经理, 80后

女性掌握着家庭消费的决定权,这种描述其实不太准确,因为她不仅是消费决定权,而是整个食品工业的生产配套都在往“她经济”转移。设计配套,包装规格,成份配料等等,都在往女性消费者倾斜。而且这种趋势也在加速整个零售行业的渠道转变,吃的东西正在变成时尚,甚至引领潮流的一支力量。大家的审美和要求也在随着竞争的加剧而越来越高。所以如何满足女性消费者不断提升的产品各方面的需求,已经成为各个公司或者食品企业需要共同研究和面对的重要问题。



    对于谁更懂“女人心”各位男性朋友们是见仁见智,在各自擅长的领域中极大的发掘出女性消费的关注点,找准“她经济”时代的风向标,深入了解细分市场,针对不同目标消费者,提供更加个性化的商品和服务,才有利于市场享规范化和理性化发展从“她经济”到“她食品”细分类别的崛起,从依赖于以女性为消费主导到全民大趋势,女性在新消费经济中的贡献力量功不可没!



—–
—–

在即将到来的3·8女神节。

让我们集合所有食品人的力量,

为行业里辛苦奋斗、发光发热的女食品人打call!

同时也为公司企业文化、品牌形象加油打气!




往期精彩回顾




3月,食品企业不得不参加的糖酒会(内含10大亮点)
征集百大榜样力量,让我们“疫”起发声!
疫情第32天,感谢我们一起经历的:危机、慌乱、爱与重生
安全复工——战“疫”下的食品人
疫情之下,食品企业“排兵布阵”自救指南
“疫”外爆发,会长单位白家食品获1.1亿A轮投资,快销粉面强势来袭
2020年,这8类食品或在危机下逆势爆发成为新商机!
疫后反击,品牌完成弯道超车 必须做对的三件事
关于食品企业有序复工复产的倡议书
白家食品总裁陈朝晖:疫情之下的五点思考
新冠疫情下的思考:刚需消费将呈现报复性增长 ——无厨供应链创始人蔡通汉



End


————————

☟☟☟




餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:第一食品资讯,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/198006.html

(0)
上一篇 2020年3月5日 14:00
下一篇 2020年3月5日 16:30

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部