竹蛏王 毛豆
鱼子酱 手工芝麻豆腐
文昌鸡 蟹味菇 杏鲍菇 白玉菇 松露酱
五头鲜鲍
黑毛猪手
松茸 鸡枞菌 小蘑菇 豆腐皮
热菜 东海黄鱼 时令鲜菌
法国青口
乳鸽 鸽蛋
银鳕鱼 年糕 松仁
清远鸡 板栗
鹅肝
马粪海胆 蟹粉 蟹味菇 白玉菇
小管鱿鱼 自制年糕
花胶 小番茄
石斑鱼 皱皮椒 鸡油菌
带鱼肉 水果藕
松露汁 鮰鱼肚
干巴菌 腊枪
长脚蟹 糯米饭
羊肚菌 青膏蟹肉
鸭腿肉 鸭舌
点心
蟹粉 土猪肉
甜品
杏仁 蛋白 香米 白糖
来源：杭州紫萱度假村解香楼
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