5G时代，网红品牌如雨后春笋，但是，死亡的网红品牌也多如牛毛！有的网红品牌被指：早晚要死！这些早晚要死的餐饮品牌有哪些共同点呢？
近日，2007年就入驻上海，曾被喻为“亚洲芝士蛋糕之王”的马来西亚蛋糕品牌食之秘，在上海的所有直营店门店全部关停！
2019年1月1日
食之秘人事部让员工签署第三方合同，将劳务关系外包给江苏工达人力资源公司上海分公司（该公司负责计算和下发工资）。食之秘公司承诺员工，工龄衔接不会受影响。
2019年1月至2月
食之秘停止向分店供应大量原料，导致蛋糕品种从30种下降到3种。
2019年3月至4月
食之秘称公司资金周转不灵，打算找下家卖公司。拖欠员工3月份工资。原本每月10日发上月工资，3月份工资拖到4月24日才发。
2019年5月30日
第三方劳务公司“工达”擅自终止合同，称食之秘违约。
2019年6月27日
上海分公司告知员工，食之秘（中国）执行董事返回马来西亚。200多名员工申请劳动仲裁。
2019年7月29日
“工达”下发部分5月份工资，每名员工还欠薪600元左右；6月份工资全额拖欠。
食之秘的品牌记忆缺失在两个方面，一个在名字，另一个在门店装修。
食之秘对于营销的概念依然停留在10年前，简单打折加上赠品，就已经是营销极限了。缺乏体系的营销打法，食之秘的促销并没有引起消费者的兴趣。 在扩宽渠道上，食之秘也并没有重视。与盒马生鲜的合作，仅放一个简陋的玻璃柜在超市，既不起眼，也拉低了品牌的档次。这对于品牌的价值塑造是极为不利的。 如上文毫不考虑品牌价值的做法，正是食之秘品牌建设缺位问题的凸显。食之秘在经营期间，习惯关注网红单品，脏脏包一出，则满城烘焙店尽做脏脏包，Lady M爆红，则赶紧都做千层蛋糕。这种高度关注产品潮流，时刻准备跟风，极度依赖产品技术团队的商业模式，看似是聚焦产品，实则是对品牌建设的选择性忽视。以流量起家，而不经营流量的行为，只能让门店昙花一现。 网红餐厅的底子不够厚，产品没过基础关 侧重营销一时曝光，没有持续生命力 盲目扩张，管理缺乏经验 模式太过简单，没有门槛竞争力
END
编辑 |小餐
统筹 |吕健
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