餐易私塾|明天,贵州餐饮人的首次菜单沙龙,攻略来也~

沙龙上课指南

贵州餐饮人,我们相约明天见





课程时间


9月12日 14:00-18:00

就是明天啦,请提前设好日程提醒哦


课程流程

  13:00-14:00   学员签到入场。

  14:00-14:15   徐校长主持,公开课开始。

  14:15-15:20   餐易私塾徐校长分享及问答互动。

  15:20-16:30   菜单策划师王超分享及问答互动。

  16:30-18:00   自由交流及分享互动。


特别说明:请参加的学员在今晚22:00前,将自己的电子版菜单发到邮箱 canyi_jiangsiyan@163.com,届时老师将选取10份菜单,进行现场点评。同时,明天上课也欢迎大家带上纸质菜单进行交流。


课程地点

贵阳言几又书店

详细地址:贵阳市观山湖区会展中心5号展馆楼上

(中天201大厦正对面 观山云谷内)


路线小Tips

因为近期酒博会部分路线封路

开车前往请直接导航中天201大厦

或者中天凯悦酒店,到达后步行可达

同时,由于贵阳近期下雨车多

为避免堵车迟到,还请提早出门哦


手机地图搜索如下图所示

如图所示,停车可停附近的中天凯悦酒店

步行到中天201大厦后,正对面有一个廊桥

沿着廊桥直接走进去便是观山云谷

言几又书店就在里面哦

还不清楚,看图就一定明白了

↓↓↓

沿着201大厦对面的廊桥走进去,言几又书店就在里面


已报名品牌logo墙(逐步更新中)

明天,我们在这里等你哦


餐饮人,你有没有被这些问题困扰


  • 顾客经常为点什么产品而发愁,要么是多得点不过来,要么就是少得不够点。

  • 一旦生意不好,就拼命增加产品,但盈利却没见上涨?

  • 始终舍不得删减产品,生怕损失了顾客?

  • 想调整价格,确实始终不敢动手,生怕顾客不高兴掉了粉?

  • 搞不清楚为什么营业额看着不错,但是却始终没有利润可言?

    ……


明天,菜单公开课,我们一起探讨、一起进步!


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