第一家上市的咖啡轻餐，咖啡之翼靠的是这4个关键词！

品牌未来方向要去哪儿，像姚劲波经常说的，现在的创业和经营，不缺团队和产品，甚至不缺资金，缺的是方向。

如果方向错了，再使力也无效。但是方向对了，找到最有效的方法论和最好的资源整合平台，就会快速爆发。

互联网的很多思维和打法传统行业值得借鉴。这样的驱使下，咖啡之翼选择了什么样的方式，我跟大家分享一下我们的打法。

1、IP玩法：我们是谁？

IP是指知识财富，比如神仙姐姐是一个IP，徐小平是个IP，何炅、姚劲波、杜海涛是一个IP，甚至最后咖啡之翼变成一个IP。

那时候我想当时的美国一定会成为中国，中国随着文明的发展，也会需要一个社交当时国外的咖啡馆有两种模式，一种是星巴克那种小咖啡馆，结构比较简单，另外一种是代餐的咖啡馆。

这个模式一旦设立之后就一直坚持到现在。我们注重的是品牌文化链接客户的能力，而产品只是客户在咖啡厅能够解决的生理功能，我们一直在做的是品牌输出工作。

投资人给我们定位是中国娱乐咖啡第一品牌。

从咖啡这个生活方式切入，用文化创意、泛娱乐、消费升级和连锁复制打造中国自己的咖啡品牌。

中国的餐饮市场3.5万亿，咖啡市场才700亿市场。

其中200亿是我们这样的咖啡馆精品咖啡，500亿是速溶咖啡市场，中国700亿市场到目前没有非常NO.1的品牌，除了外来的星巴克。

而我本人一直觉得美国人是不那么容易懂中国人真正的需求，我们知道了解用户才能打造一个可持续续航的品牌。

那时候我们下决心说要成为中国人真正的第三空间。从咖啡这样一个社交品类切入。

2、跨界玩法：咖啡轻餐+明星

行业优势，需求增长，用户崛起，资本风向，跟我讲的核心消费群的变化有很大关系。80、90崛起，他们的生活形态已经国际化。

我们家里如果有90后、00后，这些小孩在选择消费场景的时候跟我们完全不一样。他们会更喜欢选择在哪儿，和谁在一起，而不是选择吃什么。

如果在吃什么的状态下，他们选择的是好看、好玩、有趣、独特，而不真正是真的很好吃。这都是目标人群在发生变化。

这些年轻的消费群在发生变化，所以咖啡市场的崛起非常快，每年的增长持续20%。

我们有两个特征，第一，明星用户化。

比如说何老师、海涛、劲波、陈欧、徐小平，我的合伙人有一个特质，特别热爱生活，有一颗童心。

这样热爱生活的人一定会热爱自己的事业，对每一个用户体验的变化都会欣喜若狂。

每一个明星对时尚领域特别敏锐，当他们把他们对生活的敏锐和感知传达过来，我们会用最快速度的推到所有的店铺，于是明星变成我们最核心的影响力用户。

2、用户明星化

很多客户选择咖啡之翼，有时候不是因为喜欢明星IP，而是想跟这些IP一样拥有同样的品质生活。

于是他们会选择来到咖啡之翼。所以咖啡之翼的口号叫“我们在一起”，明星和用户同质同频，在他们心里没有偶像，他们就是老大，我们就是做自己。

3、借势营销：潮流、互联网、明星

在IP之路，我们也会做很多营销，比如大咖外卖，是我们孵化的一个品牌，我们让陈欧开着他的保时捷和杜海涛送了这个品牌的第一份外卖。

互联网的出现，对所有传统行业来说是加上了翅膀，我们不需要害怕它们，用最低的成本最快的速度效率使用他们。

我们常常会把趋势性的潮流事件和互联网以及明星结合起来，做线下会员活动，在线上做推广。

明星引导用户的消费方向，明星与用户同质同频，让用户更有存在加。这种更适合80、90、00，做自己。

4、产品驱动：人格化、周边化

我们用出品人格化、产品周变化，我们给每一个新推出的产品一个新身份，把常规意义上对产品的表达方式变成游戏人格化的表达方式。

产品周边化是指除了桌子上面的产品，把空间的产品以及客户的消费习惯沉淀在我们系统里，把一次二次三次的消费升级一直延伸到客户的生活中。

包括衍生品抱枕、手机壳、钥匙链。女性有一个特征，随手买的习惯。现在的消费市场80%都是女性在决定方向。

5、场景驱动上：城市第三空间

我们一直做的是城市的社交平台，第三个空间，所以会把场景打造得像钢筋水泥丛林中的小绿洲，不是纯功能性的咖啡厅或者餐厅。

这是我们的上午系列，在350-450平米的空间，这个是轻奢系列，200-300一天。

6、会员驱动：和用户玩起来

前面已经讲过，我们经常会跟会员做各种互动的活动，要好玩，要互动。

咖啡馆开业的时候选址不是A类选址，怎么让客户快速引爆，于是我们做了一个软件设计。三里屯的中心有很多围栏，我们在上面拴了2000只杯子，杯子上带着翅膀和扫码。

早上来上班的白领会很好奇，每个人都去扫描。

我们会有一个密码给他告诉他你拿着这个杯子到对面的咖啡馆，就将解密这个杯子拥有的权利。

一定要跟用户玩起来。因为拥有用户才会拥有市场，才会拥有品牌的未来和发展趋势。