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原创文章，作者：大厨微阅读，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/209119.html
棒棒鸡 原是四川乐山的一道名肴 因需用木棒将原料敲松 以便料汁更易渗透而得名 成菜红亮诱人、香辣入味 后逐渐在全国中餐厅流行 小微仔细想了想 仿佛每次去吃饭 都会点棒棒鸡、口水鸡 这类下饭凉菜 今天，小微就给大家 介绍一道升级版棒棒鸡 在经典香辣红油汁
众所周知，奶茶妹妹和东哥“分（chao）手(zuo)”事件闹的沸沸扬扬，除了观战小白们的口水之战，商家们早已经在血战谁家海报强了~no zuo no die 跟小编一起去看看谁的逼格高~
最近，一个个餐饮业黑科技惊爆亮相：善于烹制汉堡的机器人Flippy、可熟练制作十多种咖啡的机械手臂、能送外卖的智能配送车……这些能够在各自岗位替代人工，并完美完成工作的智能机器人一时风头无两，成为资本…
▲关注后回复数字“1”，加入系列食品微信群来源：赢商网想抓住90后，先了解他们的消费观！90后这一代，是伴随着中国经济崛起以及在移动互联网普及之下成长的一代。据OMD 行业报告研究院统计，目前这个群体的数量已…
现今的餐饮业，竞争非常激烈，为了保持领先地位，大厨们都会在菜品上不断推陈出新，很多菜品开发人士会选择在食材、调味品上进行突破。如何把菜品做到既有档次、又能吸引客人？来看看下面这些菜品吧，总有一款能…
看之前挺兴奋的，近期多档综艺做了咖啡馆主题的节目。在视频里详细介绍咖啡知识，这是进行消费者培养多好的机会啊。然而，看完节目的我有点担心：不知道会有多少人因为看节目误入“咖啡歧途”。真实的开店可比做节…
温馨提示：本文约4850字，烧脑时间8分钟，筷玩思维记者焦逸梦发于北京。新物种原本是生物学里的一个专业词汇，是指那些因发生基因突变而实现惊天逆转的新型生物，2017年，在互联网、商业、零售业乃至餐饮业中，新…
来源：环球闽商福州有一家叫做“我是糕先生”的网红外卖蛋糕，靠着蛋糕外卖累积了10万粉丝，平均每天能销售100多个蛋糕，甚至在2015年一个活动就破了饿了么两个全国纪录。不仅如此，它还成为明星来福州必吃，让姚晨…
顾客是餐饮企业的生存根本，因此提高顾客的满意度对于餐厅来说是一直在头疼的问题。顾客越多人气越旺自然生意越好，利润也高，竞争力也强，因此提高顾客满意度留存顾客，借此才能提升餐厅经营。本文就带大家探讨…
扫码加入会员嗟叹餐饮市场，生意越来越难做！明明我已经抓住了这个时代的变化，为何我的餐厅还是处于不温不火的阶段，甚至是有倒闭的迹象？你真的抓住了市场的变化吗？餐饮行业中，消费、供需变化中的那些拐点，…
