前几天,微信推出了视频号的直播功能,出于研究视频号规则的原因,我打算做一次直播的尝试,作为内测,恰逢《餐饮讲义》第二十三期的课程,于是决定拿一节课来做这个内测,斟酌半天后,选择了第三课,也就是“餐饮核心三要素”。
餐饮有很多要素,比如选择,比如产品,比如设备,比如装修,比如服务,比如股东,比如品牌,比如定位……,每次学员在预习作业时,都会写很多要素,但所有这些要素中,核心要素是什么?我们需要在日常工作中,聚焦精力于这些核心要素,才能忙而不乱!
弄清核心三要素,背后还有一个价值,那就是基于这些要素,挑选餐饮创业的合作伙伴,餐饮行业的高失败率中,最大的失败原因就是合伙人问题,但遗憾的是餐饮新手,在刚开始创业时,并不觉得这是问题,因此而犯下大错,最终弄得人仰马翻!
虽然,很多公司认为自己是有团队的,但不遵循餐饮核心三要素逻辑去组建团队,不遵守“有用性”原则,那这样的团队,其实只能叫团伙,毫不夸张的说,绝大多数餐饮创业,都不是团队着站,而是团伙着站,这也是餐饮合伙生意如此难做的原因!
明天(11月21日)早上九点开始的视频号直播,就是分享上述的内容,将通过阐述餐饮核心三要素,来聚焦餐饮创业的精力,并弄清组建团队的方法!欢迎对这个话题感兴趣的朋友,关注我的视频号(下图二维码),点击首页的“预约”按钮,到明天早上直播时,就能参与内测!
关于餐饮基础逻辑这套课程,我已经讲了三年,现在已经进行到第二十三期,听过这套课程的学员,已经超过750人,20期以前几乎都是餐饮小老板,20以后开始出现很多联锁企业,其中不乏全国知名的品牌联锁,它基本被这两类人都认可和接受了!
原本我的这套课程免费讲了两年多,直到今年的第十七期,才开始收钱,开始时半价优惠,从第二十期开始恢复到正常价格,这么做的目的,是为了更好的筛选听课的目标受众,事实也证明:收费以后,学员的质量和听课现场的氛围好了很多,因为有代价,所以才更珍惜。
明天早上的视频直播是免费的,我们想测试一下视频号直播的规则,如果没问题的话,以后我将通过视频号直播功能,分享我总结的各种餐饮基础逻辑和观点,这样一来,也就可以让更多人受惠于这套餐饮基础知识,如果效果有问题,那就继续下苦力,死磕线下分享!
下面是明天视频直播的宣传片,欢迎大家点击观看!
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