很久没有盘点了，最近，饮品圈又有哪些新鲜事儿，一起来看看——
1
万能文艺风，咖啡馆开在哪都有调儿
只要你愿意，咖啡馆可以开在任何地方。
3月17日，在江西景德镇陶阳南路，两辆颜色鲜艳的大巴停在路旁院落一隅，其实这是两个“汽车咖啡馆”。（中新网）
▲咖啡馆开在汽车里，绝对加分
▲还有大量花草装饰，环境不错
在青岛，有家开在集装箱的咖啡馆，也是很有调调儿。
▲从外面看是小蓝房子
▲从前面看，可不就是集装箱嘛
▲里面也很有气氛
咖sir
俨然，咖啡馆就是“文艺、优雅”的代名词，无论开在哪，稍稍一收拾，就能吸引“迷妹”。不夸张地说，就算在自家阳台上，只要肯做，也可以分分钟造出个“咖啡馆”。
可越是如此，看起来没有门槛的开咖啡馆创业，进入难度就越高，毕竟，模子搭起来容易，最复杂的是经营层面的东西。
2
书店开咖啡馆，又多了一个抢生意的
最近，为了打造体验性消费场景，新华书店在上海开了第一家X.H Coffee咖啡店。
▲看起来挺专业的
巧合的是，台湾的连锁书店金石堂也在进驻商场，打造“书店+咖啡”模式。
▲走的路子有点像
两个品牌的想法也有点不谋而合——把顾客从与网上比价的现状中拉出来，提供一种舒适的阅读环境，让更多人享受到读书的乐趣。（赢商网）
咖sir
看来，实体书店不仅没有“必死”，反而催生了创新的动力。
随着像《中国诗词大会》《朗读者》《见字如面》这样的文化类节目热播，也兴起一股读书风潮，这对书店是个不错的信号。毕竟，真文艺的事情还是读书。
只“苦了”咖啡馆，又多了个抢生意的…
3
雀巢推“儿童水”，姜味可口可乐来中国了
饮料又出新创意——
雀巢面向中国市场新推出一款优活 “儿童水”。包装卡通，采用了八款动画片《疯狂动物城》的人物形象。
▲《疯狂动物城》包装的儿童水
另外，姜味的可口可乐，也打着“热火起来，这感觉够爽”的口号来中国了。
▲曾在新西兰、日本以冬季限定的形式推出过
这款新品含有生姜精华，特意选择在阴雨连绵、乍暖还寒的春季上市，从热气腾腾的海报也可以看出可口可乐这一次想要强调姜味可乐驱寒、暖身的功能。（界面）
咖sir
“冰爽畅快”，“火热起来才够爽”，就是想知道，热和凉究竟哪个爽？
不得不说，“儿童市场”这块肉有点肥，雀巢打的是“为孩子专做的健康饮水”的概念，除了包装卡通外，似乎看不出和普通水的差别有多大…
但只要孩子喝了健康，家长都会乖乖掏钱吧！
4
“在最靠近南极的地方开咖啡馆”，年轻人这是搞事情啊
因弗卡吉尔是新西兰最南端的城市，那里是离南极最近的地方，人口仅5万多，风景优美，但经济并不发达。
▲环境不错，却快到南极了
3个中国留学生竟然要在那里开个奶茶店，尽管被认为这么做是“疯了”，他们还是专程去台湾学了奶茶的制作方法，并把店开起来了。
▲三个“疯子”
▲专程到台湾学奶茶
▲还上了央视
对了，据说生意也还不错。（界面）
咖sir
能搞事情的年轻人，不错！
5
花150万改造老宅，却因拆迁变“废墟咖啡馆”
“就是要建在安静的巷子里，平常的人家边。这样咖啡馆才离生活很近！”
温州一个小伙，带着这样的想法在老宅区开了一家咖啡馆，倒还很有味道。
▲内侧一面是河湾
▲打开窗就能看到灰墙青瓦的房子，原本的环境还是不错的
可刚建成三个月，咖啡馆还在“迎新”时，眼前的建筑就全被拆光！成了最后的“钉子户”。
▲也是哭笑不得
悲催的是，原先这座房子破败不堪，一切都是“从无到有”改装成的：
因为希望房子能透进更多阳光，凿开了二楼的窗户，没想到一楼的一面墙却塌了，房子没法加固改造，得重新“盖房子”；
设计好窗户，看着靠墙的位子窗户太矮，又临时叫人来“凿”；
安置家具时，因为时间匆忙，去市场上随意购置，搬来后甚至发现数量都不对。但好在风格相近的桌椅摆在一起相得益彰……
最后，基本上是重新盖了一座房子，装修足足花了150多万。
▲可是最后装出来真的很不错
▲从窗户看废墟，也是一景呢
而且，这个咖啡馆现在还在坚持营业呢！（浙江新闻）
咖sir
“从废墟里开出花儿”，咖啡馆主坚持营业的淡定态度倒是很酷，是啊，开咖啡馆不就是凭着一股恬淡的心态嘛。
你在开咖啡馆的过程中有没有遇到什么苦笑不得的事情，来留言区分享分享~
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统筹：咖sir | 编辑：政雨
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