几款
(每个重约300克)
洗净去皮,放在绞丝机
(工作原理类似削皮器,主要用来切丝,可设定食材的长度和粗细)
上改成长30~35厘米的丝,入放有适量盐的清水中汆至断生,捞出过凉后沥干水分,每250克土豆丝为一份整理好,放入保鲜盒中待用。
(带辣椒段)
10克、蒜末5克、盐3克搅匀制成味汁。
黄瓜去掉头尾,改刀成段
将螺旋刀插入黄瓜芯,一边旋转一边向前推进
用刀将黄瓜皮划透
将黄瓜皮掰开,取出制成螺旋状的黄瓜芯
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