丘吉尔说：不要浪费一场好危机
1940年5月13日，这位战时首相发表演说：“无论多么恐怖也要争取胜利！”
随后，那场旷世之战，世界秩序改变
2020新年，世界同样拉开了一场改写大幕
随后的至暗时刻，餐饮业被推进了绝境求生的黑森林
当我们走出来时发现：
产业格局已然重塑——
头部悄然洗牌，马太效应加剧
品类赛道已然变异——
单品陷入困境，产品战略重整
品牌打法已然换新——
一牌独大动摇，二代加快孵化
商业模式已然重构——
零售直播真香，私域流量登场
营销战略已然升级——
I P 打造很忙，老板脱掉西装
资本焦点已然位移——
大佬改口上市，供应链被疯抢
业态分布已然分化——
轻奢粘性很强，品质快餐扩张
……
危机是距离成功最近的转折点
当我们要告别不堪回首的2020
迎接崭新的2021到来
我们不应忽略一场超大危机给予我们的馈赠
因此
可能终有一天，我们会感谢2020年
没有那一年的难，不会有今天。
2021年1月13日，北京，第6届中国餐饮创新大会，将如期举行，今年的主题是“用好一场危机”。
届时，餐饮老板内参携手勺子课堂、大鱼餐饮学院，打造“首届中国餐饮创新知识节”。
携手众多金牌明星导师，聚焦品牌营销、门店运营、连锁加盟、组织建设、菜单设计等餐企发展重要模块。
大鱼餐饮学院金牌导师卢南称，“对于餐饮而言，时间是金钱、效率是生命、品质是灵魂。效率是决定餐厅生存、盈利的重中之重。”他的《超级门店特训营》课程，教会你如何经营门店、提升店长能力、完善人事管理等。
在资深餐饮品牌顾问徐露的《餐企战略营销体系搭建实战营》课程中，你会知道营销不只是“引流、拉新、复购”的战术打法，核心在于时刻从用户角度出发做决策。用户在哪里，哪里就是方向。
餐饮品牌更多是加盟连锁模式，擅长餐饮项目策划指导的王冬明老师开课《从0-1放加盟实操班》，聚焦关键环节，解码加盟连锁如何快速起步。
我们还有大鱼餐饮学院金牌导师赵雯，开课《大众点评营销实战营》，解析平台规则和流量逻辑、线上店铺、推广通、霸王餐、关键词如何高效优化，以及冲击各大榜单的规则和技巧…..
此外，还将迎来勺子课堂联合创始人余章荣、勺子课堂金牌讲师洪凤萍、刘兆堂、王莹四位的精彩课堂。
大会现场，我们将进行一对一诊断、交流，探讨餐饮行业的未来之路。我们将结合年度学习数据，系统梳理年度知识点，现场为大家派发学习礼包。
不仅如此，购票参会（普通票、VIP票）的朋友，都享有中国餐饮知识超级会员权益：大鱼餐饮学院VIP会员+勺子课堂新知会员，365天1000门课程免费学。
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