(以下简称《白皮书》)
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作者 | 金语
1、新茶饮市场规模或将达1020亿元
在茶饮市场中,新式茶饮市场规模预计到2020年底将达到1020亿元。
2、茶饮行业正在经历数字化转型
(数字化渠道、数字化产品、数字化供应链、数字化运营、数字化营销)
的搭建。
新式茶饮的线上会员呈爆发式增长,
线下茶饮到线上茶饮的时代已经来到。品牌都在进行会员精细化运营,
App小程序功能优化,提高用户粘性和复购率。自建供应链成优势,
多个品牌自建茶园、果园、花园,打造产品“护城河”。多个品牌上线天猫旗舰店
,奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色等品牌自有流量池搭建,
新茶饮品牌通过会员、小程序、APP、天猫、社群等流量入口,共同构建品牌流量。
3、90后、00后占新茶饮消费七成,奶茶男孩更多了
4、下沉市场线下消费潜力大,一二线市场是线上新零售主力
拥有全国近7成人口的下沉市场正在爆发出更多消费潜力。
新零售赛道将会受到行业更多关注,品牌将在新零售领域进行品类拓展及延伸。
5、白领是消费主力,近五成消费者月均收入超8千
6、消费场景发生变化,00后和80后喝的不是“同一杯茶”
7、品质安全超越口味,成为消费者的主要考量因素
“品质安全”已经超越“口感口味”成为消费者首要的考量因素
。另外,健康仍然是消费者关注的重要内容,近七成的消费者会选择降低糖度。
8、购买频次更高,超8成每周至少买一次
未来,新式茶饮用户需求将有何变化、赛道将如何拓展、市场又将掀起何种波澜,我们拭目以待。
统筹|妮可 编辑|金语 视觉|江飞
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