一位“误入歧途”的老板,应该怎么劝? | 开店笔记

一位熟食店老板开了两个店,新店业绩不理想,她很苦恼,左右突围,但是我感觉她离解决问题方向越来越远。

她加入社群蛮长时间了,我把最近几次的交流原汁原味分享出来:

问:

管理真是头疼的问题,最近店里又有员工离职,现在经营着两家小店,生意刚刚稳定人员又出现问题,好累心。是不是真的要花钱去学习管理呢?有没有老板去专门学习过,有用吗?智华教育,有老板了解过吗?店里的问题太多,感觉自己每天都在崩溃边缘,通过朋友知道了这个培训机构,说可以帮我解决问题,不知道是真假,里面有1万的课,6万的课,24万的课,有参加过培训的吗?

答:

管理是一门大学问啊,管理学是一门课程,本科就需要学习四年,学了四年也就学个皮毛。你怎么学?

你有这样的疑问,说明你没有找到解决问题的方法。

我们开店,是要解决一个个具体的问题。你这两个员工离开了,与其纠结自己是不是要学习管理,不如请这两个人吃个饭,问问他们走的真实原因:是工资不够,还是店里工作重,还是他们不感兴趣,还是你们不小心得罪他们了。。。只要找到了真实原因,你才知道后面如何改进,防止下个员工还出现类似的问题。

你找他们交流,从而发现真实原因,再针对性的改进,这就是在管理。

问:

老陈你好,自己真的陷入了恶性循环,生意不好不愿招员工,没有员工自己就脱不开身,脱不开身自己就什么也做不了,找了员工又不知道该如何培养,也不知道该如果脱手,如何分权,分红,分风险。店里的东西多而且乱,我也无法盘点进出成本,也无法盘损耗。想了一堆的问题找不到一个答案,自己真的觉得快崩溃了。

答:

你同样的问题已经抱怨过几次了,我的建议每次也都一样:就是如果你自己不会调整,可以去请教同行,甚至到同行店里学习,看看别人的产品怎么做,如何定价,如何管理库存,员工如何激励。。。

拿出一段时间专做这个事情吧,找个同行学习不是那么难的。具体怎么做是没人可以给答案的,答案要自己去找。这就是老板的成长之路啊。

问:

老陈你好,记得上次提问题时有个朋友推荐我听喜马拉雅听的管理方式课程,我搜到那个智华传奇教育的课《管理密码》,里面讲的都是一些大道理,大概意思就是股改,具体怎么操作还是自己想办法。未来的趋势也是这样吗?您的店铺是以前雇佣关系还是合作伙伴啊?对于我这种小店能进行改革吗?

答:

老板啊,你是路都没有学会,就想着飞起来。

你现在的问题哪是什么管理问题啊,你是生意不好,先要把生意搞起来啊。生意好了,其他才有可能改进。

你想一想,你如果生意差,你送股份给员工他们也许都不要,他们要的是现金。

你如果觉得是员工激励的问题,他们积极性不够,下个月就做实验啊,比如营业额达到多少,就给多少钱奖励,看是否有改善,这不比你股改效率高么。

小店少谈管理,多谈业绩,否则,容易误入歧途啊,同志。

问:

老陈你好,我相中了一个商标,卖家要14000,我想1万拿下来,卖家不同意,我很纠结,想年前把商标的问题搞定,几年前自己也注册了一个结果没下标,等了一年结果驳回了。哎,现在要不要花这钱呢?

一个小店的名字不是很重要,对于一个小店的影响微乎其微,如果你觉得现有的名字不好,再另外取一个名字就好了,为什么要花10000买别人的名字呢。如果不是大品牌的商标,知道的人少,1000块我都嫌多。

老板,感觉你没有找对方向啊,从你说要去上高价管理课,再到所谓的股改,今天又说要高价买商标,都不在上。如果是这样的思维方式,生意怎么好得起来呢。

交流下来,我就感觉我每次给的建议,老板压根就没有听进去,还是按照自己的思维模式在思考问题。这个过程中,还有很多其他老板也给老板提了建议,貌似没人能撼动她的想法。这其实是最危险的。

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