2020年即将过去，
木屋人的梦想继续扬帆起航。
在沙井京基百纳店的2021年梦想启动会上，伙伴们总结了2020年走过的点点滴滴，也许下2021年的承诺。
“我要当上前厅”有些伙伴发出呐喊。
“我要‘干掉’店长，当上店经理。”有些木屋老兵开玩笑。
至于金服、老A则更多的是受到新来伙伴的追捧。
谁不想穿上红衣服，成为楼面或者出品的最靓？！
不过，在众多的呼声中，“成为合格的客户经理”这目标尤为引人注目。
最近，“客户经理”这词似乎成了木屋门店楼面伙伴的新宠，大伙充满了兴趣。
难道，金服已经不香了吗？
要知道，金服可是木屋楼面技能最高的象征。
哪一位金服伙伴不是经历理论和实操的洗礼，通过种种考验才修成正果。有些伙伴甚至考了3、4次才认证通过，真是痛并快乐的成长之旅。
可以说，对木屋人来说，金服不仅仅是一位服务员，它还有其他意义。
比如，金服是门店的“外交官”，维护顾客关系。
顾客到店就餐，服务首当其冲。服务看对眼，菜品口味都能加分，多少有点“酒不醉人，人自醉”的味道。金服是直接服务顾客的，服务得好，顾客可能还没吃就“醉”了。
当然，总有些细节是忽略了的。客诉来了怎么办，又该金服上场了。很多时候，投诉的顾客变成了店里的忠实粉丝，这就是金服的魅力啊。
还有，金服是“美食专家”。
顾客进店，想吃什么，喜欢什么口味，金服随口拈来。尤其一些顾客头一回来，一看菜单，眼花缭乱，头都大，这时就是金服的表演时刻了。
作为一个美食专家，对菜品的口味自然了如指掌，还要懂得和顾客的需求搭配。辣或不辣，素或荤，还要考虑到营业搭配，吃完身心俱爽。
除了这些，金服还是“气氛营造专家”。
顾客体验好不好，除了好吃，心情也很加分。木屋的“干杯活动”就很好诠释了气氛的重要性，没点才艺在身上，可能都做不了金服。
好了，金服如此厉害，那“客户经理”到底什么来头，风头能盖过金服？
其实，很多人听到“客户经理”四字，第一反应就误以为是金融行业的专属。甚至，一些门店管理组说招聘客户经理，应聘的人还会来个黑人问号。
烧烤店的客户经理干嘛的？负责拉人吃烧烤？
从某种意义上来说，客户经理的工作方向是了解客户需求，并向其营销产品。这么一说，那不就是门店楼面伙伴平时干的活嘛，说得那么厉害！
活是差不多，但有质的区别。
在木屋，顾客体验永远是排在第一位的。
平时，金服伙伴会根据顾客的需求，推荐一些菜品。但推荐的菜品有很大的随机性，这就像拍大腿做决断一样，想到哪个是哪个。
那推荐什么菜品呢？
满足顾客需求是必须的，但同时也要对门店，对伙伴们负责。
怎么个负责法？
推荐一些顾客体验好，也有利于门店运营的菜品搭配。
在门店，管理组都会建议大伙推荐双A菜品。那为什么会这么建议，伙伴们需要了解背后的逻辑。有些伙伴觉得单价高的菜品卖得多，对店里作用更大，其实并不然，合理搭配才是关键。
试问下，就算是金服伙伴，知不知道店里哪些菜品搭配最合理？哪些菜品搭配最影响体验和运营？
这就是合格的客户经理和金服的差异。
对于金服伙伴来说，服务好每位顾客，不管顾客开心或不开心的来，都要满意的离开。对于合格的客户经理来说，顾客为先，保证顾客满意的同时，也要对门店、对伙伴负责，更是对自己负责。毕竟，顾客吃得好，门店利润高，个人收入才会更高，大伙可都是坐同一条船的。
如果说金服是木屋楼面伙伴修炼的一个阶段，这阶段分为初期、中期、后期和大乘期，那么，大乘期的金服既是门店的“外交官”、“美食专家”、“气氛营造专家”，又是合格的客户经理。
当服务顾客时，他们能够根据顾客需求、营养搭配、口味等因素，结合菜品的成本，提前制定相应的套餐，供顾客选择，达到双赢的局面。
在木屋，
考技能也可以说是一个修炼的过程，
伙伴们，你们修炼到那个阶段了呢？
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