“名厨系列”烹饪盛典 陪你温暖过冬
爱尔兰作为世界第五大牛肉出口国,其牛肉以“天然草饲”为特点,在世
界范围内广泛被接受,90%的牛肉都出口至其他国家。
两年前,爱尔兰成为第一个牛肉产品获准进入中国的欧洲国家。
现在,绝大多数爱尔兰牛肉生产工厂都已经实现了准入。
大厨说:爱尔兰牛肉可以这样吃
爱尔兰牛肋条切片,拍粉油炸后加自制沙拉酱拌匀,点缀即成。
牛小排切厚块,先煎定型,再放酱汁烧入味,撒黑松露,出锅装盘点缀即成。
运用川式烹饪技术制作的陈皮爱尔兰牛肉
爱尔兰牛肉优势大盘点
知名酒店 都很喜欢爱尔兰牛肉
浦东温德姆酒店、索菲特海仑宾馆、上海东锦江希尔顿、上海古井假日酒店、五角场逸扉酒店、上海扬州饭店、和平饭店、圣诺亚皇冠假日、上海绿地集团、雷迪森新世界丽笙酒店、瑞丰公馆、东怡大酒店、好望角、隐海、上海长甲集团等酒店主厨皆受邀参加了此次活动,品尝以爱尔兰牛肉制作的菜品后给予高度评价。
不加松肉粉 直接生煎也美味
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