随着
2020
年度的结束，上市公司的业绩预报氛围渐浓。
据数据显示，截至1月13日，共有五家食品公司披露了2020年业绩预报或快报，其中，三全食品和妙可蓝多两家公司预计净利润同比有超过100%的增长，桃李面包和安琪酵母的净利润同比增幅也达到了两位数。统一企业的母公司统一集团2020年1～12月份合并营收约合人民币1034.58亿元，与去年同期相比，略有下滑。
三全食品预计2020年净利增长230% -260%
1月12日，三全食品发布2020年度业绩预告显示，
2020年三全食品归属净利预计在7.26亿至7.92亿元之间，同比增长230% -260%。
2020年全年，三全食品的净利润增速持续优秀。Wind数据显示，2020年三季度三全食品的净利润同比增长389.39%，二季度为409.61%，一季度为541.13%。
中金公司测算，2020年第四季度公司对应的归母净利润为1.55亿元-2.21亿元，同比增长50%-115%。中金公司认为，由于渠道改革带来的红利以及零售渠道受疫情的影响，公司全年盈利表现略超预期。
对于业绩增长原因，三全食品在公告中表示，报告期内，公司在传统渠道方面，通过渠道结构调整和产品优化，改善了公司业务质量；在新产品拓展方面，公司瞄准大品类，利用渠道优势，针对性地进行产品设计和研发，扩大和布局了生产规模，市场效果良好，前景可期；在新渠道开发方面，电商渠道、2B渠道和下沉市场均有较好的进展，新渠道业务呈现高速发展趋势。
1月11日晚，“奶酪第一股”妙可蓝多发布公告称，
预计公司2020年的净利润为5500万-7500万元，同比增加186.01%-290.02%。
报告期内，妙可蓝多营业收入较上年同期有较大幅度增长，2020年营业收入预计为27.5亿-28.5亿元。
妙可蓝多主要从事以奶酪为核心的特色乳制品（包括奶酪棒、马苏里拉奶酪、芝士片等）的研发、生产和销售，拥有“妙可蓝多”“广泽”“澳醇牧场”等国内知名品牌。公司分别在上海、天津、长春和吉林建有4间奶酪和液态奶加工厂，是国内最大的奶酪生产企业之一。
中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬表示，“妙可蓝多是国内奶酪领域的领头羊，依托蒙牛的资源、资金以及渠道的话语权，未来其在整个奶酪市场的地位会越来越高，随着蒙牛成为其控股股东，妙可蓝多在2021年应该会迎来新的增长高峰。”
1月11日晚，
桃李面包发布业绩快报显示，公司2020年实现营业收入59.63亿元，同比增长5.66%；实现归属于上市公司股东的净利润8.85亿元，同比增长29.53%。
对于业绩增长原因，桃李面包方面表示，报告期内，公司销售收入的稳步增长促进了生产规模的扩大，整体规模效应增强，毛利率水平有所提高；同时，受国家阶段性社保减免政策影响，公司成本费用也有所下降。
从数据来看，桃李面包营收和净利润双双增高，但是投资者纷纷用脚投票。截至1月12日收盘，桃李面包的股价为58.92元/股，跌幅为3.17%，成交金额为3.81亿元，总市值为400.7亿元。
2020年安琪酵母预计实现营收88.01~89.54亿元
1月 12日，安琪酵母公告 2020年业绩预告。
2020年公司预计实现营收 88.01-89.54亿元，同比增长 15%- 17%，归母净利润13.52-13.97亿元，同比增长50%-55%。
业绩预增的主要原因有：预计公司主营业务收入增长15%-17%。家庭消费业务、电商业务增长迅速;下游衍生品中动物营养、微生物营养、YE食品调味、酿造与生物能源等业务保持良好的增长态势，核心产品销售收入增长、产能利用率提升使得毛利率有所提升，导致公司2020年业绩较去年同期同比增长。
多家券商将安琪酵母评级上调至买进。其中，天风证券在01月13日发布研报给出的评级理由主要包括：1）C端表现亮眼叠加衍生品快速增长，全年业绩保持快速增长态势；2）收入随产能释放有望稳健增长，业绩稳定性或持续提升；3）强壁垒+优格局+上游平台化逻辑，公司发展可高看一线。
1月12日，统一集团交出了2020年完整答卷：
2020年1～12月份合并营收4472.93亿新台币（约合人民币1034.58亿元），去年同期合并营收约4476.57亿新台币（约合人民币1035.43亿元），略有下滑。
发展至今，统一集团的专业事业体系有:食品制造事业体系、流通事业体系、商流贸易事业体系、投资事业体系。
其中，食品制造事业体系由统一企业公司领军，是运用“虚拟群公司”的经营策略，主骨干有食粮、快餐、乳饮、综合食品、烘焙及流通等事业群公司；产品多元化发展，有饲料、水产饲料、面粉等大宗物资，乳品、茶、水、果汁、咖啡等各类非酒精类饮料；方便面、油脂、冰品、冷冻调理食品、肉制品、酱品调味料、面包、糕点等烘焙食品。
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