by Kuaibao
2020的茶饮市场，奶油顶值得总结一下。
当茶颜悦色奶油顶+坚果碎，伏见桃山的高杯+奶油顶成为一种风尚时，行业人越发觉得这个曾经被星冰乐引领的表现方式，其生命力之强！
早在2018年，南京茶饮品牌熊姬的创始人就有预测，未来两年奶油顶将成为一种趋势。给出的理由清晰明了：高颜值。而在2年后，这个预判成了真。
凡事都有两面性，高颜值的奶油顶也存在易塌陷的问题，所以，女生拿到奶油顶饮品的第一反应是“快拍照”！这种不得已的行为真的无法解决了吗？
01PART ——
奶油顶造型与风味更持久的秘诀
先让我们看一个奶油顶融化对比测试。
左边是普通奶油顶，右边是香草奶油顶。
从视频中我们可以发现，直到计时器18分钟节点，右边的奶油顶几乎保持原有形状，而普通奶油顶已经完全歪掉！
02PART ——
为什么这款香草奶油顶可以屹立不倒？
秘诀就在添加了达芬奇果美的特定香草风味调味糖浆！
达芬奇果美拥有全球可持续的原料基地，与生产香草籽的农场和农民紧密合作，从而获得倍受业内赞誉的香草风味调味糖浆。其独特的灌装技术，能保证糖浆风味和香气不受损害，除了与牛奶混合不会引起絮状凝结物现象，香草风味持续不断，直到饮品的最后一滴还能品尝其带来的风味。
香草条
除了香草风味糖浆外，达芬奇果美的奇妙之处远不止此，接下来让我们一起来看一下达芬奇果美的全系列“风味轮”！
03PART ——
达芬奇果美风味轮的科学依据
视觉、香气、味道、触感
达芬奇果美名字的灵感源于达芬奇，以及对艺术完美的追求。
正如著名艺术家和数学家莱昂纳多∙达芬奇用天才的精确度和创造力让他的每一部杰作完美一样， 该品牌赋予现代饮品制作者强大产品支持。达芬奇果美的目标是激发和鼓励我们的饮品制作者创造他们自己的杰作，成就风味传奇。
现如今，达芬奇果美已经在60多个国家销售。
匠心是完美诠释纯真风味的真谛，最大限度保留原材料的精髓是达芬奇果美一直秉承的信念，品牌旗下的风味糖浆不仅增加天然果汁，甄选来自世界各地的顶级原料，风味鲜活显著，香气清新馥郁。
达芬奇果美是行走于潮流前端的心灵捕手，应用现代工艺及感官科技知识，深入探索人类最原始的感官科学，详细分析基本五味——甜、酸、咸、辣、鲜，以此创新出风味全面而均衡的产品。
为此，达芬奇果美推出了包括风味糖浆、调味酱、固体饮料、果味饮料浓浆、水果酱、亚洲风味酱、风味浓缩酱等在内的130多种产品。任意组合，都能轻松制作一杯细腻而多样变化层次的原创饮品。
达芬奇果美家族
其产品广泛适用于咖啡、茶及其他特饮产品等等的应用。包括因此国际连锁餐厅、著名酒店、各种类型餐厅、便利店等等。
04PART ——
达芬奇果美全系列产品介绍
达芬奇果美糖浆产品
经典系列
产品特点：
· 采用100%纯进口高品质蔗糖。
· 风味持久稳定。
· 高溶解性，均匀渗透分解于饮品之中。
· 使用方便，稳定而有保障的产品品质。
· 低果酸含量，不会使奶饮类饮品出现絮状凝结物。
· 具备清真证书。
经典系列包含水果、坚果、草本、花香以及甜点等各种风味。
达芬奇果美风味糖浆拥有三大王牌产品——焦糖、香草、榛果，长久以来，稳坐销量榜单。
天然水果系列
产品特点：
· 添加不少于10%的真实果汁于其中，口感更丰富。
· 精选自全世界更好产地的水果原料。
· 采用100%纯进口高品质蔗糖。
· 酸甜平衡，风味持久稳定，品质更有保障。
· 该系列尤其适合水果茶，饮品果味更突出，更富有层次感。
达芬奇果美淋酱产品
产品特点：
· 易于混合溶解
· 恰当的粘稠度，酱体不粘于瓶身
· 不沉淀于饮品底部
· 可用于饮品顶部装饰
· 2L HDPE瓶装
达芬奇果美星冰产品
产品特点：
· 能使饮品中的已有风味更为突出明显。
· 使饮品的各类原料充分融合，不易分层。
· 增强饮品的稳定性，使每一杯饮品都有连续统一的风味。
· 可使用压泵方便取用，操作标准化。
含奶星冰粉可替代含奶冰沙中的奶类产品，不含奶星冰糖浆适合定制不同类型的饮品。
此外，达芬奇果美的产品还包括浓郁纯正的固体饮料、调味酱/果酱系列，同样深受客户喜爱。
达芬奇果美作为全球食品原料领域领导者，其糖浆产品可谓是糖浆之中风味研究的翘楚，而历经中国餐饮行业19年沉淀的和沁——饮品一站式服务商，最为擅长贴合市场趋势及消费者洞察为客户做饮品研发及应用的相关服务。
目前和沁正式签约成为达芬奇果美产品中国区总代理，此次联手，不仅是为了能够更及时更灵活地响应客户需求,更是为了回归初心,用心做好每一杯饮品。相信专业的力量，更相信用心的服务才能成就无限可能。
和沁服务
和沁在现制饮品行业的服务，自成立以来历经19年沉淀，为客户创造价值为其经营动力，“专业创造价值，服务成就可能”是和沁始终不变的企业理念，和沁完善的服务体系与团队。
自身丰富的产品结构与完善渠道分布，结合达芬奇果美产品，和沁将提供更为立体、优异的饮品综合解决方案，在产品开发、饮品创意应用、营销企划、供应链服务等各个方面，将达芬奇果美产品的优势带给更多不同的客户，让更多的消费者能够领略达芬奇果美的产品魅力，享受到和沁成熟的饮品方案解决能力。
相信在双方的共同努力下，必将在饮品市场不断创新前进。
关于和沁
和沁，成立于2002年，是专业的现制饮品一站式服务商。
始终坚持洞察市场最新趋势，以“产品创意领先、执行效率领先、市场策划领先”为纲领，以客户需求为导向不断升级服务体系, 已成长为覆盖饮品全品类的一站式解决方案服务商。主要业务囊括：现制饮品策划与研发、原料开发、原料供应、设备供应、餐饮店整店实施等。总部设于上海，目前已逐步建立策划中心、研发中心、供应链中心和运营管理体系，并在广州、北京、深圳、重庆、成都、武汉、海南拥有直属分公司,在天津、杭州、西安有办事处。
迄今沉淀18年，和沁始终秉承“专业创造价值、服务成就可能”的经营理念，将覆盖各种餐饮类型、覆盖客户菜单、原料、设备、运营、品控、市场、品牌、供应链各个部门的专业经验，服务回馈给国内外数千家企业。成为行业少有的细分领域的专家、真正意义的一站式饮品服务商。
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