【伙伴分享】努力没有终点,奋斗的人生最刺激!

宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。

每次我登录钉钉都能看到这句话,它也时刻激励着我,提醒着我没有不劳而获的成功,自古以来所有成功人士都有他们的辛酸史,所以我还有什么理由不努力呢?

来到木屋也有两年多了,有失落,也有收获。

从开始的小白,没有上进心到现在的前厅通岗,后厨烧烤到B级,感觉收获也是蛮大的。

虽然中间的种种不快不顺心,但在目标面前那都是浮云,说句老实话,就是想多拿工资。

今年给自己定的小目标是,前厅考过金服,后厨考过A级,争取月入过万!

【伙伴分享】努力没有终点,奋斗的人生最刺激!

这个月挺刺激的,大众点评分数从之前的保持不定到有下降趋势,再到现在有了上升,上升到现在的总星级4.65,口味分4.78,环境4.83,服务4.77,食材4.83,我们在向五星门店进发。

其实对于新门店来说,想提升到五星门店很难,因为没有稳定客源会对门店就有很大的影响,所以我们就更要做好服务,维护好环境卫生,把控菜品,提高我们的大众评星级,从而增加曝光率,用我们的热情锁住新客人,让其成为老顾客。

想做好大众点评,既要做好自身的服务,一定要做好菜品服务。

当顾客来到店里吃到了可口的菜品的时候就可能发自内心去大众点评上点评。

所以最重要的还是要做好顾客体验,在席间巡台的时候都把顾客当成朋友去询问,问顾客感觉怎么样,对味道,服务,环境有什么建议,我们都积极记录下来,然后每天班前会总结,渐渐地去更正。

做好顾客体验,让顾客高高兴兴进店,舒舒服服离开,下次想到烧烤的时候还想再来,把顾客当朋友,给他热情的服务,好的口味体验,他自然会满意的。

我们门店的小伙伴每天都在关注我们的分数,哪里下降了立马找原因去解决,有提升的地方就继续努力,反正,我们就是想做5星门店,想用实际行动去打动我们的顾客,并留下他们。

加油!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/217513.html

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