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品牌在保证核心理念的同时，如果不能加以创新，那么终究逃脱不了过时和衰退的命运。英国最大的连锁法式餐厅 Café Rouge 于 1989年创立，一度受到热烈的追捧。但随着时代的变迁，英国主流消费者们已不再对其“忠心”…
点击图片，立即报名产品研发课程。为期4天的展会落幕了，但饮品业的大幕才刚刚拉开一角。我敢说，不管你是第多少次来逛展，有一个重点始终没有看透——饮品行业的规模究竟有多大？我们可以从一些展会的数据来看看。…
【北京】一线城市火爆旺店的秘诀，都在这二字之上！东方美食KTP(看听品）考察团 1周前市场的脚步瞬息万变，你准备好了吗？“网红模式”“小而美”“时代风”“迭代快”已经成为餐饮行业的流行词面对正在快速变化的时…
此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：营收百亿，利润12亿！“火锅一哥”海底捞拟赴港上市。华尔街见闻：长达数年的上市传闻后，火锅业巨头海底捞国际控股在港交所递交了上…
随着餐饮连锁化、品牌化的发展，品牌竞争更多的是在拼供应链。 有了供应链优势，前端采购成本会大大降低，食材安全也能得到更充分的保障。 对于餐企而言，供应链应该自建还是借力成熟供应链企业？ 无论自建还是借力，怎样把供应链变成企业发展优势？看看这两
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企查查APP显示，乐乐茶关联公司上海茶田餐饮管理有限公司于近期申请“快乐茶”“瓶瓶茶”相关商标，核准注册在30类方便食品29类食品等品类上，或将推出瓶装饮品。 做新零售，扩展销售渠道，是今年以来，头牌品牌的新方向。 在刚刚过去的10月份，奈雪、喜茶双
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一千个店长拥有一千种个性，一千种个性奔着同一个目标，一切为了门店！带团队、搞营销、抓服务、增客户、做业绩、控内耗、保安全、管卫生、………..如何让不同个性的店长发挥出最大的管理能动作用，东方美食CT…
↑点击上方“中国调味品协会”关注我们中国调味品协会（以下简称协会）复合调味料专业委员会自2013年11月组建以来，各项工作有序推进，在行业规范、标准化建设、市场调研、企业交流、国际合作和信息服务等方面都取得…
