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上海长宁区愚园路集结了众多颇具品位的小店。这一临街店铺，与整条愚园路的氛围很好地衔接，为喜爱螺蛳粉这一美食同时又眷恋愚园路美景的客人提供了一个体验独特的餐饮空间。
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这是一间具有柳州市井特色的现代螺蛳粉餐厅，以螺蛳粉的气味形态结合店铺的临街特色，创造了店铺的空间概念。
家具摆放，地面图案变化辅助空间形式的变化延伸至店外，为了契合愚园路潮流年轻化的消费氛围，以及体现螺蛳粉餐厅的集市感和柳州特色，在材质上选用了混凝土和木质的结合。
大门的设计简洁、通透，使阳光直射最大化。两侧的弧形座位成对比，从中可以观看到里外的景象。
粉家成功解锁了嗦螺蛳粉的另外一种打开方式，接地气的嗦螺蛳粉不仅仅可以在小巷里寻找到，还可以在精致的环境里进行。
就算是半透明开放式的厨房，嗦完粉身上也不会有任何异味。
精心挑选的家具于一侧环形而置，像在邀请三五好友围炉团坐。打造一个自然、简朴、的氛围。
墙面和地面都以灰白大面积铺盖，简单大方，令原空间看起来显得更加开阔且质感十足。
装修以大面积的白色与灰色为主色调，但整体只有冷色就会略显清冷感，点缀上舒服的绿植和摆件便碰撞出纯粹干净感。
从外边到里面，很多人第一感觉都不相信这是一家螺蛳粉店，但粉家会打破你对于粉店的固有印象，始于颜值，钟于口味，环境和口感并存都只因背后的用心打造。
做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给时间
之外建筑
，图：何爱 ，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
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