转载自:齐鲁晚报
编辑:丸子
消息曝光后引发了一定争议。有网友认为遇火逃跑是人的本性,处罚过了;也有人认为店老板和厨师太自私,没有负起责任,该罚。
其实,这事儿不仅该罚,而且合情合法。根据《中华人民共和国消防法》第六十八条,人员密集场所发生火灾,该场所的现场工作人员不履行组织、引导在场人员疏散的义务,情节严重,尚不构成犯罪的,处五日以上十日以下拘留。
1、餐厅内不得乱拉临时电气线路, 如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具,应按规定安装。
2、餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌,留出足够的通道。通道及出入口必须保持畅通,不得堵塞,举行宴会和酒会时,人员不应超出原设计的容量。
3、如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时,必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内,并不得靠近可燃物。
4、厨房内易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查,防止泄漏。发现易燃气体泄漏时,首先要关闭阀门,及时通风,并严禁明火和启动电源开关。
5、楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气、燃气管道应从室外单独引入,不得穿过客房或其他公共区域。
6、厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行,并防止电气设备和线路受潮。
7、油炸食品时,锅内的油不要超过2/3,以防食油溢出,遇明火燃烧。
8、工作结束后,操作人员应及时关闭厨房的所有阀门,切断气源、火源和电源后方能离开。
9、厨房内抽烟罩每日擦洗一次,烟道每半年清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器材外,应配置石棉毯,以便扑灭油锅起火。
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