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黑蚁团队——为创造奇迹而生
——打造极致产品体验
——打造显性品牌特色
——打造独特品牌优势
——打造长远品牌价值
我们团队策划理念:用未来眼界,解决当下问题!
我们坚信:策划的80%是靠脚走出来的,剩下的20%才是创意。
2020年我们走了1088426公里,调研了439个城市,服务全国几百家餐饮品牌,帮他们梳理品牌战略定位与营销策划,专注于餐饮品牌策划领域近十年,深刻洞察消费者需求,对餐饮市场及发展趋势有着敏锐的洞察力!(视频必看)
品 牌:小桂林
定 位:桂气·广西菜
slogan :猫儿山下桂花香
品牌文化:富贵(桂)
形象载体:绶带鸟
明星产品:【市场调研了解,当地消费者喜好烤鸭这一单品,因此结合当地消费者的口味喜好以及桂花元素,打造桂花脆皮鸭作为明星产品,引爆市场】
●产品诉求:【打造产品特色形成品牌特色:以广西桂林的市花——桂花作为特色元素,以桂花入菜,推出“桂气·广西菜”的定位,结合猫儿山的天然食材,打造产品差异性】
●精神诉求:【富贵:“吃桂气菜,过贵气人生”,链接消费者的精神向往,从而让消费者爱上品牌】
强产品特色加上关联度强的精神文化,用带有民族特色的vi及空间设计风格形成品牌个性,形成强势品牌壁垒
PS:位于广西南宁,在没有任何宣传推广的情况下,通过品牌魅力和特色呈现,试营业阶段已非常爆满!
品 牌:花躲
定 位:火锅·花酒茶寮
slogan :躲进花里 做我自己
品牌文化:做自己
品牌气质:飒
产品诉求:【火锅竞争白热化,换跑道突破市场,通过打造特色场景来完成品类的弯道超车,花酒茶廖的定位满足年轻消费群体用餐的社交属性,增加花酒、饮品、甜品等多层次的产品结构,来完成品牌特色】
精神诉求:【95后成为消费主力军,在品牌上要完成和他们的沟通,要让他们产生是一队的认知,提出躲进花里,做我自己的宣传口号,打造一个属于年轻人的逃离压力、只做自己的空间】
PS:坐标云南昆明,两位boss为肯德基区域负责人,有强势的管理运营能力,以昆明特色“花”为卖点,以花入锅,以花入酒,完成昆明为起点,目标全国的品牌基础!
品 牌 名 :渝家铺
定 位:赶早·集市火锅
slogan :五货聚全 又土又鲜
品牌文化:趁早
品牌符号:“早”
产品诉求:以赶早集为着力点表达品牌特色——早集代表着菜品最新鲜最齐全。推出特色五货,即土货、农货、海货、山货、海货,通过打造一个特色的消费场景来形成产品差异化和品牌特色。
精神诉求:【趁早文化:喜欢的东西趁早买,喜欢的事情趁早做。和渝家铺的精准年轻消费者进行沟通,站在一个生活态度里,形成强认同感】
PS:坐标四川成都,开业就以强文化特色在竞品如林的市场脱颖而出,成为火爆排队店,中午就已爆满,下午6点就开始进入排队成群,祝贺渝家铺!
第一板块:产品创意、品牌定位、品牌呈现及营销方案落地执行
餐饮品牌如何通过产品力及品牌力的提升形成自己的核心竞争力?面对现今的餐饮市场如何进行品牌创新及升级?如何让自己的品牌在市场上有持续的生命力?不断给消费者“惊喜”—让品牌发声!
黑蚁3+1尖刀策略及工具
●低成本快速传播推出、打品牌!
● 品牌口号提炼、品牌故事设计挖掘!
● 建立品牌差异化,形成独特竞争优势!
●餐厅快速持续拓客、引流 营销策略+方案!
● 打造显性品牌特色、挖掘产品创意,占据品类机会!
●确立精准品牌核心诉求(品牌价值主张)迅速引爆市场!
●梳理长远品牌战略(区域品牌升级突围、新品牌策划、面对大品牌渠道收割,做品牌转型与升级、品牌老化升级等)
第二板块:提炼核心诉求、核心诉求呈现、营销战术策略
餐厅精准定位,打造显性品牌(餐厅)特色,提炼消费者选择我们品牌的第一理由,有效与竞争对手区隔的品牌优势,提炼餐厅核心诉求(slogan)打造品牌核心竞争力,并通过体验感、互动性和营销战术等,低成本快速打品牌,形成独特的品牌差异化及竞争壁垒!
表现品牌特色,呈现核心诉求(产品爆点、核心卖点、品牌文化、slogan等)打造出来,也就是通过具体策略、方案塑造品牌文化、包装品牌形象,提升品牌价值!
迅速曝光品牌的推广方案、具体的营销策略营销战术,比如开业、节假日促销活动,事件营销等营销方案制定,迅速提升餐厅业绩,解决餐厅盈利、品牌发展、营销困惑、品牌特色、利润结构、发展模式等核心问题!
第三板块:策划团队老师针对性辅导、策划、提炼、制定整体方案
系统的、品牌化的将咱们产品呈现给消费者,找到一个直击消费者需求和尖叫的点,也就是我们策划的核心,品牌核心诉求的提炼,深挖我们品牌价值的表现!包括我们的产品卖点、上菜形式、口号、产品故事挖掘,营销传播、形式感、体验感等等都是需要经过系统的包装策划!
●那么,如何策划+提炼?
●通过系统的品牌营销落地方案班,针对品牌发展的核心,具体研讨分析,老师针对性辅导、策划、提炼精准定位,梳理出精准的品牌方案,配合后期落地执行!
●快速激发消费者购买欲、快速提升餐厅业绩、快速提高品牌曝光度、快速让品牌价值持续锁定客户!
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