空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销
搜罗世界上最具创意的餐饮
﹀
﹀
▼
做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给时间
，图：Huynh Van Long，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
这里是餐饮老板找方向的地方
这里也是设计师找灵感的平台
平台投稿请咨询
▲
《总编个人微信》
欢迎投稿 / 版权 / 合作 / 咨询
精彩案例
【点击关键词查看原创案例】
芋妍-烧仙草丨酸渡-酸菜鱼丨椰妹-椰子鸡
小曼谷泰国菜丨渔杆渡黑鱼涮锅丨京城外火锅
如需转载请在后台留言“转载”| 如需投稿请在后台留言“投稿”
原创文章，作者：餐饮视界，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/223170.html
当下厨房管理七大问题1.工资很高，人效很低。2.成本高，毛利低。3.招聘人不容易，留人更难。4.做菜容易，质量保证难。5.制度上墙容易，落地难。6.标准制定容易，执行难。7.菜品创新有计划容易，有成果难。怎么办…
物流中心设在郊区、将耗财耗人的业务外包，这些看似合理的餐饮经营策略在日本瑞斯特兰-西腾公司却被坚决抵制。 其经营诀窍说来让人不信，那就是处处与经营常识背道而驰，反而取得了出奇制胜、令人刮目相看的绩…
有味财经第124期 海底捞的2020年，唯有一计：按部就班地做该做的事 服务围城：租店铺做候客区 —— —— 把一件事做到极致，就会产生辨识度，海底捞最大的辨识度，还是服务。 2个半月前，郑州某商场的海底捞在哚哚…
「改版后有些用户会接收不到推文，请星标本公众号」 一个有创新价值的起点，往往来自于为什么要做这件事。 盲从的品牌们，容易陷入茫然与焦虑，看得清自己和市场的品牌们，灯塔依然明亮。 从沐山今年接收到的客户咨询与委托情况来看，大部分品牌已不满足于构
餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》，为大家聚焦餐饮品牌的最新动态，以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油，也欢迎大家爆料。中烹协呼吁业主对餐企减免疫情…
2014 年，调味品行业处于行业不断细分、市场不断集中的高速成长阶段，细分行业中的龙头公司不断扩张，新产品不断出现，消费者需求不断提升，消费量稳步增长，不断受到资本市场的青睐，也让我们对刚刚到来的 2015…
随着餐饮连锁化、品牌化的发展，品牌竞争更多的是在拼供应链。 有了供应链优势，前端采购成本会大大降低，食材安全也能得到更充分的保障。 对于餐企而言，供应链应该自建还是借力成熟供应链企业？ 无论自建还是借力，怎样把供应链变成企业发展优势？看看这两
华人移民美国100多年来，中餐在美国社会也从起初的生存立足发展到现在的普及风靡。但美国人虽然开始接受和喜爱中餐，甜品依然是中餐最薄弱的一环。洛杉矶华裔美食家陈戴维（David R. Chan）在知名饮食媒体“每日一…
『饮力向上』——《中国饮品快报》茶饮品牌成长年度教育课程，三口井确认参加第二期学习。 “三口井”新式茶饮品牌隶属于武汉永浩餐饮管理有限公司，由从事茶饮10余年的资深人士创办。 公司定位“做中国人爱喝的放心茶饮”，依托总部强大的研发团队，深入了解
温馨提示：本文约3600字，烧脑时间9分钟，筷玩思维记者张艳东发于北京。2016年7月28日，在深圳卫视播出的《合伙中国人》节目中，当周鸿祎给出360万，占小仙炖10%股份的报价后，在姚劲波、徐小平等一众投资界大佬…
