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剩下的交给时间
，图：网络，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
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原创文章，作者：餐饮视界，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/224017.html
作为餐饮人，竞争压力很大，既要创新赢利，又要控制成本。但是你只有两只手，你的思想、才华、能力、抱负都需要团队帮你完成，可是当下，最难管理的就是人……随着经济条件日渐优越，上下级概念越来越淡漠，员工动…
【餐谋长™导读】2015年12月29日，Shake Shack正式提交上市申请文件，计划融资1亿美元，这家在全球有63家门店的汉堡快餐经营商估值将达到8亿美元。去Shake Shack吃一顿汉堡，甚至堪比参观自由女神像和登上帝国大厦…
据台湾“中广网”5月26日报道，全世界每天喝掉20亿杯咖啡，2500多万个家庭靠种植咖啡豆维生，过去十五年来，咖啡消费量增长了43%。不过，研究警告，最多人喝的阿拉比卡咖啡豆有绝种危机。虽然已知的咖啡品种有124种…
日本快餐巨头吉野家，今年已经121岁了，凭借一碗「牛肉饭」经营120余年。它是如何只靠一碗牛肉饭在层出不穷的快餐行业屹立不倒的?1899年 吉野家创立1899年，当时还在高级日料工作的松田荣吉为注意到了「牛肉…
近日，国家统计局发布数据：2016年1-6月份，社会消费品零售总额156138亿元，同比增长10.3%。其中值得关注的是，餐饮收入强势增长11.2%，达16683.2亿元。餐饮业发展速度持续高于消费品零售业，但今年的业绩有喜有…
点击上方“蓝字”关注我们。这里，不仅仅有商业故事，更有故事背后的管理之道。三四线城市的工资水平不高，但是消费却可以媲美一线城市。这也是为何麦当劳、肯德基可以开遍全国各种大小县城的原因。大型连锁餐企布…
牛肉历来是 餐饮界备受追捧的“宠儿” 到了秋冬季 更是成为餐桌主力 几乎家家都有那么 几道特色“牛”菜 尤其是以牛肋这个部位 制作的菜肴 卖相高端大气 今天，小微就给大家 搜集整理了6款以牛肋骨为主料 制作的菜肴 不仅能在饭馆、酒店售卖 高级餐厅也能推
色彩设计就是颜色的搭配。针对不同的目标人群，餐厅有不同的风格设计，当然色彩搭配就不一样。你见过哪些让人印象深刻的“好色”餐厅？来源：餐饮视界 (ID:shijie-henda)在餐厅进行室内设计前，要考虑餐厅的目标人…
作者| 李志刚 来源| 新经济100人 据国家统计局数据，2019年社会消费品零售总额比2018年名义增长8.0%。其中，2019年餐饮收入4.67万亿元，比上年增长9.4%，超过社会消费品零售总额的增速。以「吃得更好，生活更好」为使命的美团，现今市值已经突破1000亿美元。
餐馆挂个横幅给自家做个宣传什么的，也是件很正常的事。但是！这家排骨米饭店的横幅，却非常别出心裁…人家上面写的是“《舌尖上的中国2》差点推荐”差点推荐？？？到底差了多少也许就是节目组从门口走过的距离吧这…
