这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!

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淮左·竹西是福州首家淮扬菜系餐厅,位于刚落成的综合性高端商业体——融侨外滩壹号。在本项目中,设计师将“自然”这一截然相反的插件置入商场环境,从品牌到空间,设计师试图挖掘更深层的淮扬文化,而非对自然的直接摹写。

淮左 竹西 · 福州



入口处,映入眼帘的是象征祥瑞的石狮,一块方正的墨色岩石映衬着娟丽的字样,清秀雅致,水面映照宁静的心境,盈盈动人,笔直矗立的石柱与竹影相得映彰。

红色在空间中凸显了视觉张力,丰富了空间的当代手法。定制镂空铝花格与极简的桌椅运用,使得整个空间更具沉稳内敛的气质。
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
通过地台的抬高,高低错落,引申出古典园林的空间秩序。拾级而上、步过庭园、进入厢间,古典的游园定义了空间的格局,摒弃华而不实与浮夸,呈现精致滋养的美味菜肴。

这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
户外区域打造了六个包厢,将包厢的地面抬高,同时通过木屏风与商场行人的视线之间产生的高度差,确保包厢私密性的同时,也使空间保持通透。
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
其中一个包厢设计为茶室,茶室的厢名为竹坞,意为竹林深处、幽静之地。如置身于竹林之中,一壶热茶、一份逸致与闲情,身心俱静,怡然自得。
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
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琼花是扬州的符号。隔断、吊灯镂空的纹样为琼花元素,与朦胧柔和的灯光相衬,勾勒着简洁而雅致的线条。
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整个空间是唤起食欲的暖橙色,营造舒缓愉悦的就餐气氛,橙红的木色搭配雅致的灯光,光影与明暗塑造着丰富的色彩层次,呈现细腻的光韵与质感。
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
因为多了线条感的区域屏风,能够在宽敞的空间基础下留有一丝隐秘感。
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
在木柱以及墙以黑漆饰面,以显高贵典雅气质,同时偏红的木色铝材又使空间保持一种亲和、温馨的质地。
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
空间与景观的层次分明,木、玻璃、镂空隔断透明的分隔中透出朦胧的光线,线条与空间的块面以一种超脱于简单的状态呈现,将这朦胧意境铺陈演绎。
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整体温馨而时尚,
强调景观的重要性,并大量的引入自然光。

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柔和的色调、自然橡木在充足的阳光中,呈现出高贵的光泽,突出了它们的自然品质。
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
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餐厅从空间本身去表达淮扬文化,塑造空间的品格。设计师捕捉淮扬菜于精神层面的追求以及情绪的表达,它不仅呈现着耐人寻味的东方美学,同时也兼具简洁的现代性。在平面布局上最大程度的赋予空间自由度,发挥空间最大效益,半开放、私密空间满足不同客户的就餐体验。
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!
这个餐厅设计绝了,尽显东方美学文化!

做餐饮没有捷径

除了学习和努力

剩下的交给时间

来源:餐饮视界,设计:YaoDesign
,图:网络编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy


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