元气森林就“0蔗糖”宣传致歉， 网友：不接受 4月10日晚，元气森林在其官方微博发布公告致歉，并表示：“我们在元气森林乳茶的产品标识和宣传中没有说清楚0蔗糖与0糖的区别，容易引发误解。通过最近的努力，我们对乳茶做了以下修正升级：从2月4日起生产的大部分元气森林乳茶和3月18日起生产的全部元气森林乳茶，包装从原来的 ‘0蔗糖低脂肪’改为‘低糖低脂肪’。从3月20日起生产的全部元气森林乳茶，原料中不再含有结晶果糖。” 来源：界面新闻 内参点评： “0蔗糖”不等于“0糖”，如果不是因为元气森林此次对乳茶宣传的回应，大多数消费者至今都难以区分这两个概念。这起道歉也在网上引起了热议，不少网友认为自己被误导了，受到“欺骗”消费，更有网友表示：“我的肥肉不接受道歉！”对商家来说，用力做营销不如用心做产品，玩文字游戏只会让自己“玩火自焚”。 因未劝阻顾客吸烟被罚5000元 根据信用中国（北京）网站4月8日公示的一则行政处罚信息显示，海鸿达（北京）餐饮管理有限公司北京第六十分公司因对在禁止吸烟场所内的吸烟者未予以劝阻，被北京市昌平区天通苑南街道办事处罚款5000元。 行政处罚决定书显示，2021年3月29日，北京市昌平区天通苑南街道办事处综合行政执法队接到群众举报，2021年3月29日9时10分，在北京市昌平区东小口镇立汤路188号（商场）五层5C09，在禁止吸烟场所内的吸烟者未予以劝阻，对不听劝阻的吸烟者未要求其离开，对不听劝阻且不离开的吸烟者未投诉举报，影响了卫生健康管理秩序。 来源：联商网 内参点评： 在平时外出就餐过程中，总能看到顾客在店内抽烟的情景。前段时间，四川成都一家火锅店内因顾客劝阻抽烟男生被泼液体的新闻也上了热搜。此次海底捞因服务员未劝阻顾客吸烟被罚，是一种正向的禁止顾客在公共场合吸烟的做法。但也有网友表示：“简直太扯了，站着说话不腰疼，这就是树大招风罢了”。 对于知名餐饮企业来说，维护卫生健康管理秩序应当以身作则，起到带头作用。此次对海底捞的处罚也是在给其他餐饮企业提个醒：为消费者提供更加舒适、健康的就餐环境，人人有责。 陈赫火锅店天花板掉落 砸伤烧伤顾客致歉： 已赔付和解，将全面整改 近日，一对夫妻在陈赫火锅店贤合庄用餐时，被掉落天花板砸伤，还被锅底烫伤，受伤顾客索赔8万未果。4月11日，陈赫方发致歉声明表态：再次向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全问题绝不姑息！ 致歉声明中称，他们第一时间将顾客送往其意向的医院治疗，并先后五次陪同治疗支付相关费用，如今已赔偿并达成和解，后续将对门店进行全面排查整改，邀请第三方安检公司检查安全问题。 来源：凤凰网 内参点评： 随着“陈赫道歉”上了微博热搜，网红火锅店“塌房”引发全网关注。然而，很多粉丝却为陈赫道歉一事打抱不平，认为火锅店出事的第一责任人并不是陈赫，加盟店犯错不该由他出面道歉。 近年来，明星入局餐饮开店事件屡见不鲜，2020年更是扎堆开店，此次涉事火锅店“贤合庄”两年加盟700家，扩张速度可谓“疯狂”，这其中不乏明星效应的加持。同样的，在确保顾客就餐安全方面，“明星效应”也应责无旁贷。 订餐服务品牌食派士因实施 “二选一”垄断行为被行政处罚！ 4月12日，上海市场监管局公告，综合考虑食派士违法行为的性质、程度和持续时间等因素，依据《反垄断法》第四十七条、第四十九条、《行政处罚法》第二十七条之规定，2020年12月25日，上海市市场监管局依法作出行政处罚决定，对食派士处以其2018年销售额3%的罚款，合计人民币116.86万元。 来源：财联社 内参点评： 提起食派士，很多人的第一反应是茫然。在罚单公布前，食派士对大多数非外籍人士而言，仍是个相对陌生的英文在线餐饮外送平台。食派士的经营模式是通过网页、手机APP“食派士”（Sherpa’s）等互联网媒介，以习惯使用英文的目标用户需求为导向，整合并向用户提供餐饮外送服务资源信息以及外送服务。 一项市场调查报告显示，提到上海提供英文服务的在线餐饮外送平台，有88.2%的外籍受访者“第一个想到食派士”。在上海提供英文服务的在线餐饮外送平台中，食派士可谓是一家独大。树大招风，如果通过合法渠道和方式获得市场支配地位无可非议，但食派士显然经不起推敲。 吴亦凡工作室申请注册 “吴记大碗宽”等商标 据天眼查APP显示，近日，北京凡世文化传媒有限公司（吴亦凡工作室关联公司）申请注册“吴记大碗宽”“不凡大碗宽”商标，国际分类包括广告销售、食品、医药等，当前商标状态为“商标申请中”。 此前该公司已申请注册多个“大碗宽面”关联商标和相关图形商标，并登记包括大碗宽面、煎蛋、辣椒、萝卜、肉块等logo在内的多条作品著作权。 来源：界面新闻 内参点评： “你看这个面它又长又宽，就像这个碗它又大又圆。”明星吴亦凡在一档综艺节目中用陕西话即兴表演的RAP引发网友调侃，随后，吴亦凡更是将这句话创作成一首歌，成功出圈。 此次吴亦凡工作室将其注册成商标，不知道是准备进军餐饮界，还是为了防止有人蹭热度，作为防御商标而已。 佳音呐18842356756（同微信） 翁瑞雪13811864253（同微信）
海底捞北京一门店
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