时光飞逝，霍营店已经开业三年了，我是开业就调来的，“流水的兵”。从阜成路调过来的四个人，都是很好的朋友，他们现在也都去了其他店，但我依然还在霍营，开业三年至今为止我是霍营唯一的开朝元老了。
一直感觉这里很亲切，可能我本身就姓霍，对这个地方有种家的感觉，刚到这里就知道这个店注定不凡，开业的时候没怎么宣传就一直客人很多，据说霍营店还是开业当月就开始盈利，投资金回报率最高的一家店。非常自豪能一直在这么优秀的店成长。
刚入职我的师傅是常忠辉，那会什么也不会，上炉更是各种唯唯诺诺。到如今我也是一名优秀的老A了。
回想第一次烤老B是跟我师傅一起去的，考完，监考老师就把我师傅叫过去说了一顿，因为那一批我考的是最差的，当时就想着我考的不好还连累了师傅，一度都想放弃了，在回去的路上，师傅不但没有怪我，反而还开导我，第一次考，就当来学习了，总结下经验下次一定能过，我又重新找回了信心，回到店里更加刻苦练习，争着顶岗练习。
第二次去烤，果然不负众望过了，后来师傅因为家里有事离职了，我知道以后要靠自己了。在技能方面我一直没有松懈，工作态度方面也一直努力变得更好。
去年最开心的莫过于连着三个月成为A类员工，工资都在一万左右，还有一个半年度最佳奖励一千，奖杯一个，这中间离不开伙伴们的鼓励和领导的培养，我是个做事急于求成的人，优点是快，但缺点是容易忽略细节，一直在努力改变慢慢的磨合，记得罗哥给我说过一句话，我做中餐都是能把油淋到锅外边去，性子太急。经过这期间的磨合，现在的我改变了很多，做中餐的时候再也没有过把油淋到锅外边去，同时也在成长在改变。
年初新来了个店经理给大家重新做了职业规划，我也开始冲刺班组长的职位，做了班组长后发现，发现只有改变做员工时候的思维才能做的更好，走的更远，相信自己能做到，加油！
强者把握命运，无论遇到什么困难都会勇往直前。在他们眼中，挫折是一种动力，这种动力是无价之宝，无论谁都不会夺去。
一直以为坚持就是，坚持是做一件事一直以来都不变，直到做到！
常常我们所遇到的挫折，其实都只是一种考验，何必未战先降呢？
原创文章，作者：餐饮屋檐下，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/225246.html
