1个月做到大众点评5星店铺，走好这三步就够了！

43家门店，连续3年营收提升15%

这家店叫“天府惠串串香”，成立于2004年，8张桌子起家，目前开有43家门店。

这里有一组数据：升级改革后，43家门店营收连续3年提升15%。据了解，最好的门店，营业额提升了200%多。

许静宜导师分析说，她跟天府惠串串香打了4年交道，认为这个品牌最核心的战略是：系统化营收策略。主要分为4部分：

第一年：先个性再共性。挨个分析每家门店的营收、经营水平，进而评估了解门店在当地商圈的水平及排名，分别给出意见；

第二年：先特色再营销。梳理品牌的特点，包括爆款产品及特色服务等，提炼出品牌的3个特点，然后进行店内营销布局；

第三年：先线下再线上。对于连锁品牌来讲，先做线下，做好锁客复购这块，形成了流程后，再进行线上营销事半功倍；

第四年：先锁客再引流。因为疫情的原因，所以先设置好了门店引流的思路和方法，然后再进行引流。

课程福利：

届时，天府惠串串香品牌创始人白林清，也将现身分享，讲述”一根小签签，成就大梦想“的故事。

高效引流，这里有一套系统方法论

上述案例，只是许静宜导师职业经历中的小小一部分，作为有着5年互联网营销经验，8年餐饮营销经验的导师，她已诊断过200多个餐饮商家。

服务客户有小龙坎、李先生、五口灶、天府惠、兰湘子、希尔顿、华天餐饮等。

本次课程，许静宜将以实操案例的形式，拆解门店盈利增长背后的体系方法，同时现场分享拿到就能落地的实战工具：

门店亮点：2020年、2021年连续上榜2届黑珍珠、唯一一家黑珍珠2钻的川味火锅

漾亚·雍雅合鲜最核心的思路是：细致。

从一个简单的泡菜、泡姜都不余遗力的在自家餐厅烹饪腌制，连服务都能做到按秒、按分来规定，做标准。

这次首次公开漾亚·雍雅合鲜前厅工作时间表，看看中国顶级火锅餐厅的线下营销之道。

课程福利：

>漾亚·雍雅合鲜前厅工作时间表，适用于所有火锅门店

门店亮点：3个月抖音粉丝达40万，目前已有70.1亿次的播放量，长沙火锅人气榜第2名

长沙的饭七七地摊火锅，由老板娘一人出镜，上线三个月抖音粉丝达到40万，火锅店业绩提升2倍。

课程福利：

>账户定位规划表

>九宫格选题表

门店亮点：2018年大众点评必吃榜、2021年美团消费者最喜爱品牌。集团旗下2个品牌，41家店铺五星门店占比90%。

受气牛肉为什么能在点评上做这么高的分数，主要来源于对每个评论的跟踪复盘，包括员工的绩效跟榜单和星级挂钩。

课程福利：

>连锁门店客户评论追踪跟进表

>连锁门店星级统计分析表

门店亮点：连续四年上榜大众点评必吃榜、老北京涮肉

“北平三兄弟”不是指三个兄弟，而是主打的三款产品：涮羊肉、羊蝎子、缸子肉。

门店的WIFI密码用“真材实料眼见为实”的首拼，客人在输入的同时也记住了餐厅理念。

通过猜拳输酒水，秒回客户意见，跟客户互动进行锁客。

课程福利：

>私域引流规划表

>现场活动：私域流量锁客，设计品牌全年的营销方案

门店亮点：仅一个月就开出了16家加盟店

这家店位于上海浦东区，主打港式花胶鸡，400多平米的店铺投入在280万元。开启了加盟营销之后，出现加盟定位错误，投入资金多，转化低；加盟话术不对症等问题。

解决方案：

>重新梳理单店投资模型，多增加铁艺和木艺的装饰品。店铺成本从280万降到130万，面积从400平米降到200平米;

>总部承诺做出6大保障，门店1年回本，2年保赚进行投资护航。

课程福利：

>品牌加盟调研清单

>特许加盟店铺运营规划

>特许经营加盟申请表

火锅门店盈利持续增长三步法

线下沙龙报名开启

6月26日-28日，火锅餐见最新一期线下沙龙将在成都举办，许静宜导师亲自讲授《火锅门店盈利持续增长三步法》课程，帮大家理清思路，拆解难题，打造会赚钱的火锅门店！

同时还邀请了吼堂老火锅联合创始人李小孬，深度揭秘“新餐饮时代品牌营销力的打造”。

具体课程安排往下看，有需求的赶快报名吧！！！