【伙伴分享】关于我在木屋的一些经历

转眼，已经来欢乐海岸三个月了，当初前任店长介绍，说欢乐海岸，海景房豪华宿舍， 深圳首家旗舰店，当时的想法很简单，可以当储备组长，新的环境，新的团队，新鲜的事物，觉得是一个不错的机会，学习和挑战，就在民乐小伙伴燕华的推荐下，要到了前厅的亚猛微信，自己引荐，大致的内容，就是（你好，老哥，我是木屋烧烤总部实验区民乐店金牌服务员×××，目前通过的技能，在店里负责的事项：大众点评维护，周清，之前美团外卖维护，粉丝群维护，楼面物品采购和报修，招聘，伙伴带训，积分计件排班等等；本人责任心强，执行力强，勤快，态度好，有同理心，懂得换位思考，有学习能力，抗压能力强，敢尝试，能吃苦。现在期待寻求发展和竞升机会，请多多指教），没想到就通过了。

没过几天，就搬进了宿舍，宿舍跟预想的一样，宿舍环境很不错，对面就是深圳湾靠海，相较于常规店，宿舍很棒，两个阳台，每天都能吹着舒服的海风，开心的睡去。

刚来以为会很不适应，新的环境，新的人，会不会有点陌生，没想，一来就适应了，出品楼面小伙伴都很好相处，相处像朋友像家人，很有归属感，也没有排外。

刚来到店里，店里没有装修完，就是集体整理卫生，打扫地面，玻璃，整理物品（只有整理，才会知道每个物品的位置，养成整理的好习惯），拆各种各样的快递包裹，记得最难的是搬实木的椅子和凳子，六七十张桌子凳子，从二楼到一楼，宝宝太难了啊，腰酸背痛；厨师长前厅制定的，为期两周的其他分店打卡计划（宿舍检查表，员工餐检查表，老A，金服考核表），主要的目的是找到其他分店机会点，闪光点，规避，学习借鉴，改善。

也参加了组长的竞聘，粗糙的ppt，还好有点内容，手足无措，语无论次，特紧张，总算把内容讲完了，真的是一次成长和历练；5S定位；一群有趣优秀有特点的小伙伴，比如（热情状态饱满的门迎泰森，总能吸引顾客招揽顾客，带动伙伴积极性，还有张小贱说话好听会夸人，帅气，当然也富有），店里小姐姐做事雷厉风行太棒了；前厅蒋练制定周专项工作，每日执行，盘活团队，自律，让小伙伴知道自己负责哪些事情，多上心，多进步。

发挥每个人积极性，提问，收集门店所缺物品，采购，方便运营便捷；

早班得知道自己哪个时间点，要完成哪些事情，有序完成事项，要不然得挨批了；外场店最难的是得关注下天气，要不然餐具淋雨，就白瞎了；林总（下午营业四点半，不管有没有顾客进来，所有餐具物品必须摆放齐全，要是正常营业状态）。

小伙伴都是一起收档完配合下班的，这种干活的氛围不错哦；听说最近在筹备开业，团建活动，期待中。

偶尔也会旁听，钟老大组织的前厅会议，认识很多优秀的前厅，针对性解决困惑，问题点，不忙时做好顾客体验。如何提升伙伴活力；

组长（招聘，带训）会议，招到合适的人，带训，我（面试报销车费，打车或地铁），如何带训，食品安全培训；感谢钟老大，申请的餐补和技能补贴，钱包鼓鼓的，宿舍环境好，吃好（三菜一汤），待遇也不错，如果你还想走，只能说我们不合适。

欢乐海岸旗舰店，聚集了很多优秀的金牌服务员（美食顾问体验官）和王牌老A级烤师（匠心，低调，可爱），管理组（前厅厨师长），阳光帅气实力的95后新店长九哥（新店这块烫手香芋，前期也不是谁都想接的，商圈人流也算不上理想），优秀的小伙伴，公司也提供了最好的资源，研发部新品培训，公司部门的支持（市场部，研发部，工程部，it部等等）环境打造，出品品质把关，产品的不断打磨，新品，海鲜，鲜酿，调饮上新，服务体验等等，所以要用心认真尽力努力做好，细节做到位，不能将就，凑合，不能怕麻烦，多较真，生意好的时候，营业（下午五点到11点）六个小时，干三万八，很牛了，不辜负公司的期待。

欢乐海岸店会越来越好加油；尽管努力，剩下的交给时间和运气；成长在于细微的变化；韩寒曾说过（这个世界不存在毫无道理的横空出世，真的，如果没有大量的积累和思考，是不会把事情做好的，人可以不读书，但一定不能不学习，这个世界有太多的能人，你以为的终点，弄不好，只是别人的起点，只有不断的学习不断进取，才不至于让自己落后太多），还是要有紧迫感和压力，给自己定个目标（双组通岗，小组长，月入过万，找个合适的对象），同时也希望店里小伙伴能实现自己的目标梦想（五子登科），不负热爱，都竞升成为小老板，合伙人，股东；祝老黄和他的对象早生贵子哈哈；积极配合政府的工作，让这持续1年半的疫情早点结束，还一个熙熙攘攘，人头攒动，热闹非凡的深圳，加油奥利给。