【伙伴分享】认真,是一种态度





 认真,是一种态度,更是决定能否成功的关键。

  认真是什么?认真是一种态度。当你心无旁鹜地将全力放在同一件事情上时,那即是认真的开始;认真是用力地燃烧自己。认真的方法有许多种,如果你期许自己能发光发热,唯有不断地鞭策自我和尝试磨练。俗话说得好:“世上无难事,只怕有心人“。这”有心“指的就是能够认真的去做。认真,是一个说着简单,做着难的词。想要与认真同行,那需要付出很大的努力才行。在学习中,认真听课是获得知识的主要途径,而在工作中,也同样如此。任何的事情想要成功,没有一个好的态度都是不行的,用心做事,认真学习才是我们向前迈进的核心。

我入职木屋已经有好几个月了,在这段时间里,虚心向学是我对自己要求,认真工作则是我对这份工作的态度,到现在,我已经掌握了在工作中许多的核心技能,例如,在我负责的区域有客人下单时,我需要认真核对客人的菜品,在有特殊菜品时要提醒,例如不吃辣的客人点了猪蹄或泼辣猪小串时都要特别提醒客人这个菜品是很辣的。包浆豆腐、泼辣猪小串里有鱼腥草,要问客人是否要去掉。

也要记得问客人是否有忌口,葱花芝麻孜然是否有需要。这些,都是在满足客人需求时的必要技能。而在传菜时,出菜的时候检查菜品温度是否合格、是否符合出菜标准,传菜时要严格核对菜品数量、口味、桌号,以免上错菜上错桌。保证这些环节的不出错,是对我在工作时态度的检测。工作中的每一个细节都是微不足道的,但是却又极其重要,想要掌握这些,必须要有足够认真的态度去认识和学习。在刚开始学习门迎步骤时,需要记住的细节很多,在客人走向我们三米左右的时候我们就要迎上前热情的向客人问好并询问客人的人数和是否有预定位置,并按照客人人数安排好合适的位置。

客人入座之后热情的给客人介绍我们桌上的用品、告诉客人点餐方式以及告诉客人我们的充电宝、厕所的位置和Wi-Fi的密码,询问客人是否需要我们介绍一下菜品,在上完菜之后还要记得和客人说声“祝您用餐愉快”。这些步骤不仅需要我牢记在脑海里,更需要在工作实践中认真的去完成才行。

  认真的你我,总是在生活中隐隐发光;认真的态度,总让工作的问题迎刃而解;认真的日子,才能使生命充满圆融和喜悦,认真,使我们受益终生!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/227274.html

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