笔者作为早期精细化运营的倡导者，很早就提出过“服务的成本最低而收益却是最大化”的观点。
做餐饮的都知道海底捞的服务好，但却鲜有人知道海底捞的服务是怎么样的体系化。
作为消费者，我们能够直接体会到海底捞的一条龙服务，真的是把顾客作为上帝一样的去对待，不过，隐藏在服务背后的内容您看到了吗？我们来看看海底捞摆在眼前的服务有哪些，这些服务本身又传递出海底捞怎样的一种服务理念和服务逻辑。
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今 年以来，米粉品类在全国大火，包括贵州米粉品牌“贵凤凰”、湖南米粉品牌“霸蛮”等多个米粉品牌获资本青睐。 然而，红餐网 观察发 现，和米粉同出一源，以往和“黄沙拉麻”四大国民小吃一样，有着“街霸” 之称的鱼粉，却好像很久没有传出消息。 鱼粉，在
近日，烟台冷链食品中一批外包装核酸检测呈阳性的巴西进口冻猪肉流入了市场，山东多地通告并已按照防控要求紧急处理。 10月29日，山东省乳山市在进口冷链食品常规抽检中，发现1份外地销往乳山市的进口冷冻猪肉制品及外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。 10月2
12月 1-5日，由世界中餐业联合会、红餐网主办，红餐品牌研究院承办的首届中国餐饮品牌节在广州隆重举行。 作为首届中国餐饮品牌节的重要板块，2020中国餐饮品牌力峰会举行了大咖独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布、红鹰奖颁奖盛典等多个特色环节，吸引了1000+餐
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2020年03月02日 | 第[647]篇原创作者 | 张大宽来源 | 餐谋张大宽（ID:dkxy029）转载授权请联系（ID:BG9FBG）让老板，换个角色–张大宽好的老板，要当员工肚里的蛔虫啥？没听错吧，老板要当员工肚子里的蛔虫？是滴…
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2019年11月08日第【532】篇原创气场越强，人越多–张大宽总觉得这家店差点啥今天上午出去办事，中午到饭点，朋友说附近有家牛肉面还可以，去尝尝，我说行。走到半路，突然看到路边有家兰州炒面片，我说就这了，找…
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ 民以食为天，从古至今，吃是我国文化的重要组成部分。随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，消费者对用餐环境的个性化需求和用餐氛围的文化要求不断提高，而此时主题餐厅受到人们
如何签到？如何抵达会场？第一次来深圳不熟悉？参加大会需要准备什么？@请阅读以下攻略助您快速了解大会周边!需要准备什么？现场已为您准备好饮用水、大会相关资料、专业摄影等。您只需要准备好小本本做笔记和两…
2021年，餐饮老板赚钱的最简单方法，靠这个…………………… 这是我在运营了两年短视频以后，发现了这个秘密…… 发现有很多创业者每天都在网上找项目，或者创业开店，加盟任何品牌都免不了几万块钱的加盟费，知名品牌费用更高，还要管理费，保证金，品牌使用
